Vekna sa sirom i šunkom

dana

Print Friendly, PDF & Email

Recept sam „otkrila“ u časopisu „Dobra hrana“, isprobala sa malim izmenama i preporučujem ga, odlična pita.

SASTOJCI:

500 g kora za pitu

ZA PREMAZIVANJE KORA:

2 belanca
400 ml jogurta
200 ml ulja
200 g brašna
1 prašak za pecivo

ZA FIL:

400 g sitnog sira
200 g praške šunke
2 žumanca

Priprema:

  1. Belanca lagano umutiti viljuškom, pa dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo, jogurt i ulje. Dobro izmešati da se dobije glatka masa.
  2. Za fil izmešati sir, žumanca i šunku iseckanu na kockice.
  3. Od kora treba napraviti 2 rolata, pa ih brojčano podeliti na 2 dela. Ako su vam kore tanje, svaku drugu premazivati , a ako su deblje, onda svaku.
  4. Preko poslednje premazane kore rasporediti polovinu fila i uviti u rolat.
  5. Na isti način oblikovati još jednu veknu.
  6. Ostaviti malo premaza i premazati rolate odozgo. Ja sam posipala i lanenim semenom.
  7. Peći na 200°C oko 40 minuta. Prijatno!



Cacina kuhinjahttp://www.facebook.com/CacinaKuhinja
Više od Cacine kuhinje možete pogledati na FB stranici Cacina kuhinja 🙂 http://www.facebook.com/CacinaKuhinja

1 KOMENTAR

Leave a Reply

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
3,194FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe