Zaljubljena srca

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci za testo:

  • 100 ml vode
  • 200 ml ulja
  • 400 gr brašna
  • 1 vanilin šećer
  • na vrh noža praška za pecivo

Sastojci za glazuru za srciće:

  • 150 gr šećera
  • 2 kašike mleka
  • 1 kašika vode
  • ekstrat jagode
  • crvena prehrambena boja

Sastojci za fil za srciće:

  • 4 kašike džema od jagoda
  • 3 kašike mlevenih oraha

Priprema testa:

  1. Vodu, ulje, brašno, prašak za pecivo i vanilin šećer stavimo na ringlu da provrije.
  2. Kada je provrlo, lagano sipati brašno, promešati, skloniti sa ringle i ostaviti da se ohladi 20 minuta.
  3. Nakon što se ohladilo, oklagijom razvući testo i vaditi modlom oblike srca, slagati ih na pek papir i peći 20 minuta na 180°C.

Ostatak pripreme:

  1. Za glazuru, pomešamo sve sastojke i ugrejemo dok se šećer ne rastopi.
  2. Za fil – pomešamo džem i orase.
  3. Ohladjene pečene srciće 🙂 mazati filom i spajati po dva. Zatim ih, tako spojene, umakati u glazuru i ostaviti na hladno mesto da se osuši glazura.
  4. Gotove i lepo osušene srciće ukrasiti srebrnom prašinom….Prijatno!



diksi
diksihttp://www.facebook.com/pages/DIJANINA-KUHINJA/189360084481362
Ja sam Dijana, volim da kuvam i eksperimentišem u kuhinji. Moji najverniji degustatori su moj suprug i moj sin, ujedno, oni su i moji najveći kritičari. Imam svoju fb stranicu Dijanina kuhinja.

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Domaći kečap na dva brza načina

Kada pravimo pizzu kod kuće, pa...može da bude slična, bolja ili lošija od one u piceriji ili koja pokuca na naša vrata. Ista – teško. Da malo pripomognemo, možda nije loše da pokušamo napraviti sami kečap (dobro...ne potpuno sami...nećemo krenuti od pasiranja paradajza...). Isti možemo upotrebiti za razna jela. Ukusan je, probajte, nećete se pokajati. Naravno – ovo nije neka mudrost..ali ni nismo tu da prosipamo mudrosti, nego da naučimo pripremati i najjednostavnije recepte.

Zapečene slane palačinke

Za fil krastavčiće seckamo na kockice, salamicu takodje, kačkavalj i feta sir narendamo, dodamo pavlaku i jaje. Namerno nisam nikakve začine dodavala, to možda neki naredni put, zavisi kako nam se ovo dopadne. Tepsiju sam namazala margarinom, redjala urolane palačinke punjene filom, 1 red, pa premazala sa još jednom pavlakom umućenom sa jednim jajetom i malo mleka (pola potrošiti na prvi deo). Potom ista priča sa drugim redom palačinki i pravac lerna na 200°C pa šta bude.

Ciabatta iz mini pekare

Šta da vam kažem...ja stvarno volim da pravim razna testa...peciva, pa još ako neko drugi mesi za mene – šta ću bolje?! 😉 Sad ću da vam ispričam kako sam ja napravila ove mini ciabatte 🙂 Ko izdrži do kraja priče – svaka mu čast 😉 A samo pravljenje – ni blizu nije komplikovano kao ovo moje pisanije 🙂