Zapečeni punjeni paradajz

dana

Print Friendly, PDF & Email

Ko ne voli paradajz…

Sastojci:

  • 8 srednjih paradajza
  • 1 glavica crnog luka
  • 450-500 g jagnjećeg mlevenog mesa
  • 1 kafena šoljica pirinča
  • po ukusu soli
  • po ukusu bibera

Nagradni konkurs VitapurPriprema:

Paradajz oprati, odseći mu kapicu, pa kašičicom izdubiti pulpu. Okrenuti da se ocedi sok. Za punjenje na ulju propržiti sitno seckan crni luk, pa kad omekša, dodati meso i pržiti da promeni boju. Posoliti, pobiberiti. Dodati opran i očišćen pirinač, promešati da se ujednači smesa i puniti izdubljeni paradajz.

Poređati ga u šerpu i kuvati petnaestak minuta, a zatim prebaciti u zemljane činijice. Naliti vodom u kojoj se kuvao paradajz.

Napraviti tanku zapršku od ulja i aleve paprike, pa zaliti njome paradajz. Probati da li je dobro začinjeno, a onda staviti činije da se peku u prethodno zagrejanu pećnicu na najjače, dok čorba ne uvri i uhvati se lepa korica preko jela. Poslužiti uz jogurt i hleb.



Tackica
Jednostavno - volim da kuvam, za mene je kuvanje inspiracija i antistres terapija posle napornog posla...

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,888FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
2,023FollowersFollow
1,306FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Brza želatinasta torta

Pre neki dan...poslali smo decu na dvodnevnu ekskurziju na Palić kod bake i dede 😉 I...sreća sreća radost...kada smo ih „sakupili“ sakupili smo uz njih i torte za zasladiti. MMMMmmmm...torta je bila – mljac.

Šuškava plazma torta

Plazma torti koliko volite 😉 Ovo je jedan od mnogo recepata za pripremu istih. Veoma je ukusna torta, pomalo sita, ali mislim da se nećete pokajati ako je isprobate.