Zimske lovačke šnicle

Originalan recept je sa telećim šniclama, ja sam probala sa svinjskim i ukus je podjednako dobar.

SASTOJCI:

6 svinjskih šnicli
0,5 l supe
2 glavice crnog luka
4 čena belog luka
brašna po potrebi
so
biber

PRIPREMA:

1. Šnicle začiniti i uvaljati ih u brašno.
2. Zatim ih propržiti na ulju da porumene sa obe strane i izvaditi na tanjir.
3. Na zagrejanom ulju propržiti sitno seckan crni luk. Kad omekša, dodati sitno seckan beli luk i kratko prodinstati. Zatim dodati kašiku brašna, promešati i naliti supom.
4. Šnicle vratiti u sos i kuvati na tihoj vatri oko sat vremena.