Aromatizovani džem od jabuka i krušaka

dana

Print Friendly, PDF & Email
Priprema: 20 min
Kuvanje/pečenje: 45 min
Spremno za: 65 min

Kod mene ponovo eksperimentisanje sa ukusima, džem od jabuka i krušaka, eksplozija zacina, prefino.

Sastojci:

  • 1,5 kg jabuka
  • 1,5 gk krušaka
  • 200 gr šećera
  • 1 vanila u šipci
  • 100 ml ruma
  • 100 ml aceto balsamico sirćeta
  • 5 gr belog mlevenog bibera
  • 5 gr mlevenog cimeta
  • rendani morski oraščic – pola oraščića

500x90-banner-recept-5Priprema:

1
Jabuke i kruške oprati, oguliti i iseci na kockice. Staviti u šerpu, pa dodati šećer, rum, aceto balzamico. Kuvati na laganoj vatri 40 minuta, povremeno skidajuci penu.

2 Zatim dodati srž vanile u šipci, beli biber, cimet i rendani morski oraščic. Vratiti na ringlu jos 3 minuta, samo da se začini sjedine sa voćem. Uzeti štapni miksrer i polovinu smese izmiksati, a polovina smese ostaje u kockicama.

3
U vruće tegle sipati vruć džem, zatvoriti tegle, pa ih staviti u rernu na 100°C 30 minuta. Tegle ostaviti da se ohlade u isključenoj rerni. Prijatno!



diksi
diksihttp://www.facebook.com/pages/DIJANINA-KUHINJA/189360084481362
Ja sam Dijana, volim da kuvam i eksperimentišem u kuhinji. Moji najverniji degustatori su moj suprug i moj sin, ujedno, oni su i moji najveći kritičari. Imam svoju fb stranicu Dijanina kuhinja.

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,063FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
1,548FollowersFollow
1,304FollowersFollow
1,950SubscribersSubscribe

Ciabatta k’o od šale, bez mešenja al’ za 18 sati 🙂

Pošto nam se veoma dopala ciabatta iz mini pekare, baš me je kopkalo kako bi bilo da napravim pravu. E sad...nadam se da se Italijani neće ljutiti na mene što dajem sebi tu slobodu 🙂 , no, toliko je lako i na kraju ukusno, da je šteta da ne podelim sa vama svoje testiranje 🙂 Mogu reći da je uz pljeskavice i druge djakonije sa roštiljčeta 🙂 odličan izbor...a vi vidite, odlučite se i probajte.

Domaća Nutella

Od svih kremova i eurokremova upakovanih u drugačije kutije i manje više – bolji ili lošiji nadimak, koji je taj koji je nepogrešivo prepoznatljiv? Nutella. Njamiii. To je, kratko i jasno, neponovljiv ukus! No, da budemo iskreni, tom je ukusu i cena neponovljiva 😀 Ovo je receptić koji je mnogo ukusan, mnogo podseća na Nutellu koja nas gleda sa polica u marketima a i sa cenom baš mnogo ne zaostaje 😀 No i onda, savetujem da ga isprobate jer je zaista ukusno i neponovljivo – domaće! Deci se mnogo dopalo namazano na hleb a ja sam ga upravo istrošila na Kinder tortu sa Nutellom i lešnicima.