Barena paprika sa medom

dana

Print Friendly, PDF & Email

Barena paprika sa medom je nezaobilazan recept u pripremi naše zimnice. Proverite zašto!

Sastojci za 2 tegle od 2,5l:

  • 5 kg očišćenih paprika
  • 3 litra vode
  • 200 g meda
  • 150 g soli
  • 50 g šećera
  • 100 g esencije
  • 1,5 kesica vinobrana (15 g )
  • 2 kesice konzervansa (10 g )
  • pola kesice bibera u zrnu
  • 1 kašičica bele slačice

Priprema:

1 Očistite paprike da biste dobili 5 kg čišćenih paprika. U veću šerpu sipajte 3 litra vode, 50g šećera,150 g soli, 200 g meda, 2 kesice konzervansa, 1,5 kesicu vinobrana, 100 ml esencije i uljučite da provri. Kada provri smanjite vatru da blago vri i dodajte paprike ( oko 6-7), kuvajte oko minut, okrećući ih.

2 Zatim ocedite tečnost dok ih vadite iz šerpe i stavite u drugu šerpu i prekrijte krpom. Ponavljajte dok ne obarite sve paprike.

3 Zatim ostavite paprike da odstoje tako 30 minuta pa ih ređajte u teglu od 2,5 l uz sabijanje. Stavite pola kesice bibera i jednu kašičicu bele slačice dok ređate paprike. U teglu stavite plastični deo da biste dobro sabili paprike i napunite teglu tečnošću gde ste barili paprike. Preko stavite celofan ili poklopac i čuvajte na nekom tamnom i hladnom mestu. Papriku možete koristiti posle mesec dana.
Prijatno!



kuvajuzivo
kuvajuzivohttp://www.kuvajuzivo.net/
Najlepši domaći recepti, koji hrane i dušu i telo. Tu su i video snimci za sve one ”neuhvatljive” trenutke svake domaćice.

Ostavite odgovor

89,158FansLike
85FollowersFollow
3,386FollowersFollow
1,438FollowersFollow
1,306FollowersFollow
1,911SubscribersSubscribe

Slatko – slani mesni kuglof za ručak

Ako želite ručak zanimljivog izgleda a dobrog ukusa – evo prave stvari za vas 🙂 ako uz to još niste protivnik slatko – slanih varijanti, tim bolje 😉 Naravno...uvek slatko (u ovom slučaju kajsije) možete zameniti nekim povrćem po vašem ukusu.

Đevrek pogača

Pošto ja baš volem da pravim razna testa koja se podižu 🙂 , juče me je shogijeva i sekina ideja koju pokupiše iz neke emisije baš ponukala da nadjem nešto slično. Cunjala, cunjala i evo nešto prigodno se pronašlo. Pravi se baš brzo, ako izostavimo stajanje testa ali za to vreme, naravno, možemo popiti kaficu 🙂 . Pa da vidimo..kako i šta?