Barena paprika sa medom

dana

Print Friendly, PDF & Email

Barena paprika sa medom je nezaobilazan recept u pripremi naše zimnice. Proverite zašto!

Sastojci za 2 tegle od 2,5l:

  • 5 kg očišćenih paprika
  • 3 litra vode
  • 200 g meda
  • 150 g soli
  • 50 g šećera
  • 100 g esencije
  • 1,5 kesica vinobrana (15 g )
  • 2 kesice konzervansa (10 g )
  • pola kesice bibera u zrnu
  • 1 kašičica bele slačice

Priprema:

1 Očistite paprike da biste dobili 5 kg čišćenih paprika. U veću šerpu sipajte 3 litra vode, 50g šećera,150 g soli, 200 g meda, 2 kesice konzervansa, 1,5 kesicu vinobrana, 100 ml esencije i uljučite da provri. Kada provri smanjite vatru da blago vri i dodajte paprike ( oko 6-7), kuvajte oko minut, okrećući ih.

2 Zatim ocedite tečnost dok ih vadite iz šerpe i stavite u drugu šerpu i prekrijte krpom. Ponavljajte dok ne obarite sve paprike.

3 Zatim ostavite paprike da odstoje tako 30 minuta pa ih ređajte u teglu od 2,5 l uz sabijanje. Stavite pola kesice bibera i jednu kašičicu bele slačice dok ređate paprike. U teglu stavite plastični deo da biste dobro sabili paprike i napunite teglu tečnošću gde ste barili paprike. Preko stavite celofan ili poklopac i čuvajte na nekom tamnom i hladnom mestu. Papriku možete koristiti posle mesec dana.
Prijatno!



kuvajuzivo
kuvajuzivohttp://www.kuvajuzivo.net/
Najlepši domaći recepti, koji hrane i dušu i telo. Tu su i video snimci za sve one ”neuhvatljive” trenutke svake domaćice.

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,889FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
2,047FollowersFollow
1,307FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe