Paprike punjene kupusom

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci:

  • 3 kg paprika
  • 1 veća glavica kupusa
  • nekoliko šargarepa
  • biber u zrnu
  • 2 l vode i voda za prelivanje paprike
  • 2 dl sirćeta
  • 2 kašike soli

Priprema:

  1. Operite paprike, presecite na pola uzdužno i odstranite im semenke. Prelijte ih vrlom vodom i ostavite sa strane.
  2. Narendajte kupus, posolite ga, promešajte i ostavite da odstoji. Iz kupusa iscedite tečnost, pa ga stavljajte u paprike i ređajte ih u tegle uspravno.
  3. U svaku papriku, pored kupusa, stavite i nekoliko kolutova šargarepe i bibera u zrnu.
  4. Pomešajte 2 litre vode koju ste prokuvali sa 2 dl sirćeta i 2 kašike soli. Ovim rastvorom prelijte paprike.
  5. Dopunite tegle uljem i povežite duplim slojem celofana.



1 KOMENTAR

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Zelena salata sa kukuruzom, rotkvicama, sirom, semenkama i šargarepom

Što se mene tiče, ova bi salata skoro pa mogla biti i glavni obrok, možda malo krompirića i etogac 🙂 Gotova je veoma brzo... Nama je bila u kombinaciji sa pohovanim mesom u kornfleksu, krompirićima i sosom od feta sira (uskoro recept).