Sastojci za pripremu bataka:
- 4 bataka srednje veličina
- malo brašna
- malo prezli
- po ukusu soli
- bibera
- suvog biljnog začina
Sastojci za orli sos:
- 1 čaša brašna
- 1 kašičica suvog biljnog začina
- 2 kašičice aleve paprike
- 1/2 flaše piva
Priprema:
- Batake oprati, osušiti i natrljati začinima.
- Pripremiti orli sos tako što u brašno dodamo suvi biljni začin i alevu papriku, sipamo pivo i mešamo žicom dok ne zapeni.
- Batake uvaljamo u brašno, orli sos i prezlu i pržimo u vrelom ulju.
- Odložimo na papirni ubrus da se upije višak masnoće. Služiti uz povrće po izboru i sos od jogurta i majoneza.
