Bešamel musaka

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci:

  • 500 g makarona
  • 300 g mlevenog mesa
  • 2 glavice crnog luka
  • 2 dl mleka
  • 1 sir za topljenje (trouglasti)
  • 1 jaje
  • malo senfa
  • 200 g kačkavalja
  • brašno
  • so
  • dodatak za jelo
  • biber

Priprema:

  1. Makarone obariti. Luk izdinstati sa mlevenim mesom i začiniti dodatkom za jelo.
  2. Bešamel sos napraviti na sledeći način: upržiti 2 kašike brašna na rastopljenom puteru, dodati 2 dl mleka i kad provri i dobije odredjenu gustinu, dodati parče sira za topljenje, žumance i malo senfa. Kačkavalj izrendati.
  3. U pouljen pleh staviti bešamel, zatim polovinu pripremljenih makarona, meso, rendani kačkavalj, preostale makarone, preliti bešamelom i preostalim rendanim kačkavaljem. Musaku staviti u rernu i peći na 200 stepeni oko 20 minuta.
  4. Kada se prohladi, musaku iseći na kocke i poslužiti toplu. Jelo se može jesti i hladno.



4 KOMENTARA

  1. Miliceeeee, ovo je mnooogo ukusno, ubih se od jela 🙂 Evo moje musake 🙂 Znači i fino i sito i svi zadovoljni!

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,071FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
1,603FollowersFollow
1,304FollowersFollow
1,970SubscribersSubscribe

Piletina u senfu, zapečena sa pavlakom i sirom

Meso iseckamo na šnicle i malo izlupamo ali ne treba da bude pretanko. Utrljamo ga u vegetu, ja sam ga posula...pa trljalo jedno u drugo meso, tako mi je bilo lakše. Nakon toga, malo ga utrljamo i sa senfom i ostavimo da stoji dok pripremimo sir i pavlaku. Senfa ne treba previše, samo toliko da pokrije meso u tankom sloju.