Bešamel musaka

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci:

  • 500 g makarona
  • 300 g mlevenog mesa
  • 2 glavice crnog luka
  • 2 dl mleka
  • 1 sir za topljenje (trouglasti)
  • 1 jaje
  • malo senfa
  • 200 g kačkavalja
  • brašno
  • so
  • dodatak za jelo
  • biber

Priprema:

  1. Makarone obariti. Luk izdinstati sa mlevenim mesom i začiniti dodatkom za jelo.
  2. Bešamel sos napraviti na sledeći način: upržiti 2 kašike brašna na rastopljenom puteru, dodati 2 dl mleka i kad provri i dobije odredjenu gustinu, dodati parče sira za topljenje, žumance i malo senfa. Kačkavalj izrendati.
  3. U pouljen pleh staviti bešamel, zatim polovinu pripremljenih makarona, meso, rendani kačkavalj, preostale makarone, preliti bešamelom i preostalim rendanim kačkavaljem. Musaku staviti u rernu i peći na 200 stepeni oko 20 minuta.
  4. Kada se prohladi, musaku iseći na kocke i poslužiti toplu. Jelo se može jesti i hladno.



4 KOMENTARA

  1. Miliceeeee, ovo je mnooogo ukusno, ubih se od jela 🙂 Evo moje musake 🙂 Znači i fino i sito i svi zadovoljni!

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,106FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
1,496FollowersFollow
1,307FollowersFollow
1,935SubscribersSubscribe

Napravite kondenzovano mleko na brzaka

Kondenzovano mleko je u suštini mleko iz koga je "izvučena" voda 🙂 Ono koje nas danas zanima (koga zanima, jel) jeste u stvari, zasladjeno kondenzovano mleko, a do kojeg dolazimo dugo kuvajući zasladjeno mleko. Ali, ne i u ovom receptu 😉

Rokot krumpli – naslagani krompir

Veoma zgodno jelo, ne preterano skupo, ne preterano jeftino. Potrebno je, po ukusu odnos namirnica, naravno, najviše krompira. Kod nas je to otprilike ovoliko, za četiri osobe: - 7 – 8 većih krompira - 7 – 8 kuvanih jaja - 1 komad domaće kobasice (mislim...može i kupovna ali ne čajna) - barem 2 pavlake ili jedna velika od 400gr - malo mleka - još jedno, presno jaje - soli po ukusu

Hleb sa jogurtom i semenom lana iz mini pekare

Sada već...kako svakodnevno pečemo hlebac u pekari...(nema šanse da se kupuje hleb više), malo se ohrabrih...pa isprobavam nove fazone i bez čvrstog prisustva knjižice sa receptima ispred sebe.