Bobine pileće kobasice

Recept za domaće pileće kobasice bez aditiva i veštačkih aroma

dana

Print Friendly, PDF & Email
Priprema: 1 h
Pečenje: 15 min
Spremno za: 75 min

Domaće pileće kobasice nije uopšte teško napraviti, potrebno je samo malo volje, a za uzvrat znate šta jedete. Bez aditiva, bez veštačkih aroma.

Sastojci:

  • 4 kg bataka, karabataka
  • 75 gr soli
  • 6 gr bibera
  • 15 gr ljute paprike
  • 15 gr slatke paprike
  • 30 gr belog luka
  • supena kašika vlašca
  • supena kašika bosiljka
  • tanka svinjska creva

Priprema:

1
Batake i karabatake odvojiti od kosti i kožica da se dobije 4 kg čistog mesa. Meso i beli luk samleti na šajbnu veličine 4 mm, dodati malo vode i sve začine, te dobro izmešati.500x90-banner-recept-5

2 Tanko crevo navući na nastavak za kobasice, stavljati meso i puniti creva mesom. Napunjene kobasice malo odimiti i tako pripremljene peći na roštilju ili u tiganju.

3
Sve što se ne potroši popakovati u zamrzivač i vaditi po potrebi. Ako nemate gde odimiti, ukusne su i bez dimljenja.

NAPOMENA: creva možete kupiti gotovo u svakoj mesari.



Bobine hrono carolijehttp://bobinehronocarolije.blogspot.rs/
Nisam kuvar po profesiji, ali ljubav prema kuvanju imam još od malena. Nije mi bitno da obrok bude samo ukusan, već da to i na oko lepo izgleda. Sa velikim zadovoljstvom kuvam, fotografišem i delim recepte na blogu Bobine hrono čarolije. Na osnovu svog iskustva želim drugima pomoći da izađu na pravi put zdravlja.

Ostavite odgovor

89,188FansLike
85FollowersFollow
3,204FollowersFollow
1,385FollowersFollow
1,306FollowersFollow
1,857SubscribersSubscribe

Gomboci (knedle) na brzi način

Gomboci, to bi bile knedle od testa sa krompirom, ako je to možda malo poznatiji naziv. Nije da ih je nešto komplikovano napraviti ali u današnje vreme jurnjave za obavezama, malo kada stignem da ih napravim. A da ih volim, volim ih. Zato sam pribegla varanju.

Punjene krofne od krompira

Narodni kuvar je kod nas u kući i dalje u akciji 😉 Ovo je još jedan od recepata iz istog...malo doduše doradjen (bolje reći – filovan), ali to je to. Isprobajte i nećete zažaliti. Jedini problem je taj, što je i pored toliko testa...nama ovo bilo malo 🙂

Sunčani smoothie iliti napitak od lubenice banane i još ponečeg

Ovom prilikom, mućkaćemo malo u Nutribulletu. No, nadalje to neće biti malo, pošto nam se osladilo i sada smo spremni da isprobavamo razne varijante. Ono što želim da napomenem jeste da je Nutribullet odličan način da unesete malo više zdravlja u svoj organizam.