Brze ćuftice

dana

Print Friendly, PDF & Email

SASTOJCI:

ZA ĆUFTICE:

500 g mljevene junetine
1 kašika mješavine začina
1 glavica crnog luka
2 čena bijelog luka
malo soli
po ukusu bibera
1 puna kašika brašna
1/2 kesice praška za pecivo

SOS:

1 parče putera
malo ulja
1 puna kašika gustina
1 kašičica mljevene, crvene paprike
300 ml vode
1 kašika koncentrata paradajza
i sušeni origano

PRIPREMA:

  1. U mljeveno meso dodati suvi biljni začin, sitno ribani crni luk i protisnut češnjak, so, biber, brašno i prašak za pecivo.
  2. Sve sastojke dobro sjediniti, pa oblikovati ćuftice, veličine oraha.
  3. Ćuftice uvaljati u brašno.
  4. Umak: otopiti parče putera, dodati malo ulja. Zatim, dodati gustin, pa kratko pržiti. Dodati i mljevenu, crvenu papriku, pa sipati toplu vodu (uz neprestano miješanje)! Kada umak proključa, dodati ćuftice.
  5. Kuhati 5-6 minuta, dodati koncentrat rajčice, origano, pa kuhati još 15-tak minuta. Povremeno protresti tavu.
  6. Gotove ćuftice poslužiti uz kuhanu tjesteninu, krompir, rižu…

Recept za: Brze ćuftice



Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,236FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
2,195FollowersFollow
1,306FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Cvetna pogača sa kiselim mlekom

Još jedna u nizu pogača koje svojim izgledom privlače da ih isprobate...napraviti ili klopati 🙂 Možete ih pripremiti po vašem omiljenom receptu za pogače i dizana testa, a ovo je jedan koji sam usput zbućkala od onoga od čega sam mislila da će biti pufnasta, vazdušasta i naročito – ukusna. Nisam pogrešila 😉

Karfiol u sosu od sira sa mlevenim mesom i ajvarom

Nekada smo veoma često pravili običan, zapečeni karfiol sa prezlom. Samo kuvani karfiol, malo pavlake, upržene prezle, pa zapečeno. No, pošta ja imam neke ne baš ljubitelje karfiola za stolom, hajde, rekoh...da im ga barem malo obogatim 🙂