Brze ćuftice

dana

Print Friendly, PDF & Email

SASTOJCI:

ZA ĆUFTICE:

500 g mljevene junetine
1 kašika mješavine začina
1 glavica crnog luka
2 čena bijelog luka
malo soli
po ukusu bibera
1 puna kašika brašna
1/2 kesice praška za pecivo

SOS:

1 parče putera
malo ulja
1 puna kašika gustina
1 kašičica mljevene, crvene paprike
300 ml vode
1 kašika koncentrata paradajza
i sušeni origano

PRIPREMA:

  1. U mljeveno meso dodati suvi biljni začin, sitno ribani crni luk i protisnut češnjak, so, biber, brašno i prašak za pecivo.
  2. Sve sastojke dobro sjediniti, pa oblikovati ćuftice, veličine oraha.
  3. Ćuftice uvaljati u brašno.
  4. Umak: otopiti parče putera, dodati malo ulja. Zatim, dodati gustin, pa kratko pržiti. Dodati i mljevenu, crvenu papriku, pa sipati toplu vodu (uz neprestano miješanje)! Kada umak proključa, dodati ćuftice.
  5. Kuhati 5-6 minuta, dodati koncentrat rajčice, origano, pa kuhati još 15-tak minuta. Povremeno protresti tavu.
  6. Gotove ćuftice poslužiti uz kuhanu tjesteninu, krompir, rižu…

Recept za: Brze ćuftice



Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,063FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
1,548FollowersFollow
1,304FollowersFollow
1,950SubscribersSubscribe

Recept za domaći hrskavi hleb kao iz starih peći

Hrskava korica, gust hleb od kojeg vam je dovoljno jedno parče da se zasitite (ali nastavite dalje jer uživate u njegovom ukusu)...podseća na neka davna, ali ne i zaboravljena vremena, na bake i detinjstvo, miris svežeg hleba tek izvadjenog iz peći.

Taljatele sa prženom slaninom i jajima – ručak na brzaka

Svaki dan, eto istog pitanja, šta da pravim za ručak na brzaka? Kada u pola šest počinjete kuvati, nije ni čudo 🙂 E sad, dobro bi bilo da to bude i ukusno, pa onda izdašno, pa ako bi moglo da ne bude ni skupo...