Ćevapi sa rižom

dana

Print Friendly, PDF & Email

Nešto jako jednostavno za napraviti, a opet tako drugačije od ćevapa na koje smo navikli 🙂

Sastojci:

  • 500 gr mljevenog mesa
  • 100 gr kuhane riže
  • 1 vrećica fanta za ćevape i pljeskavice
  • 1 mala glavica luka
  • 1 češanj bijelog luka
  • 2 kašike kisele vode
  • malo soli, vegete, bibera
  • 3 jajeta, malo brašna (za pohanje)
  • margarin ili ulje za pohanje

Priprema:

  1. U plastičnu zdjelu staviti mljeveno meso, skuhanu rižu, luk jedan, drugi i sve začine. Fant napraviti po upustvu i dodati smjesi. Na kraju dodati kiselu vodu i izmješati dobro smjesu. Ostaviti je da stoji 15 minuta.
  2. Praviti veće ćevape i ostaviti ih da odstoje još 10 – tak minuta.
  3. Izmutiti jaja i pripremiti brašno, te ćevape pohati tako što prvo stavimo u brašno, pa jaja, pa opet brašno, pa na vrelo ulje ili margarin. Pohati dok fino ne porumeni.

Ja sam danas kao prilog pravila krompir  i zelenu salatu…i malo kuhane riže 🙂



Dzana71
Kuham sa ljubavlju i voljom! :)..volim isprobavati nove recepte a istovremeno volim stavljati svoje recepte da ostali mogu kuhati po njima 🙂

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Faširana rolada od pilećeg mesa

Recept koji ćete savršeno primeniti za nedeljni ručak. Ne zahteva mnogo pripreme, izgleda veoma lepo, ukus ove rolade je odličan, bilo da je jedete toplu ili hladnu. Umesite meso, oblikujete ga i stavite da se peče.

Pasulj sa suvim rebrima

Pasulj oprati, izbirati i staviti da se kuva u vodi. Kada provre, ostaviti jedno pola sata i onda odliti vodu. Crni i beli luk iseckati u multisecku, šargarepicu narendati na kolutiće, rebarca iseći na komade i kobasicu na kolutiće. Dodati na to pasulj, biber, so, naliti vodom (nekih 2 2 ½ l) i ostaviti da se kuva. Kod mene je to bilo nekih 2 i po sata, ali je pasulj bio šklj kategorije...