Ćevapi sa rižom

dana

Print Friendly, PDF & Email

Nešto jako jednostavno za napraviti, a opet tako drugačije od ćevapa na koje smo navikli 🙂

Sastojci:

  • 500 gr mljevenog mesa
  • 100 gr kuhane riže
  • 1 vrećica fanta za ćevape i pljeskavice
  • 1 mala glavica luka
  • 1 češanj bijelog luka
  • 2 kašike kisele vode
  • malo soli, vegete, bibera
  • 3 jajeta, malo brašna (za pohanje)
  • margarin ili ulje za pohanje

Priprema:

  1. U plastičnu zdjelu staviti mljeveno meso, skuhanu rižu, luk jedan, drugi i sve začine. Fant napraviti po upustvu i dodati smjesi. Na kraju dodati kiselu vodu i izmješati dobro smjesu. Ostaviti je da stoji 15 minuta.
  2. Praviti veće ćevape i ostaviti ih da odstoje još 10 – tak minuta.
  3. Izmutiti jaja i pripremiti brašno, te ćevape pohati tako što prvo stavimo u brašno, pa jaja, pa opet brašno, pa na vrelo ulje ili margarin. Pohati dok fino ne porumeni.

Ja sam danas kao prilog pravila krompir  i zelenu salatu…i malo kuhane riže 🙂



Dzana71
Kuham sa ljubavlju i voljom! :)..volim isprobavati nove recepte a istovremeno volim stavljati svoje recepte da ostali mogu kuhati po njima 🙂

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Slana pita od belog mesa i ajvara

Meso operemo i isečemo na tanke šnicle. Možemo ih i malo izlupati (ja nisam ali bi bilo još bolje da jesam). Umešamo ulje sa biberom i origanom i u tu smesu uvaljamo meso i ostavimo u dubljem sudu da stoji nekih pola sata u frižideru. Za to vreme, narendamo sir i iseckamo crni luk na sitno...

Lava cake – predivan ukus čokolade

O ovom desertu postoji čak i legenda. Verujte mi, zaslužuje je, tako je ukusan 🙂 Legenda kaže da je nastao greškom. Navodno je na nekoj svečanosti, neko od osoblja ranije izvadio čokoladne kolačiće iz lerne. Kada su probali kolače, sredina još nije bila dovoljno pečena, te je čokolada počela da curi na tanjir. Pošto je bila stiska sa vremenom 🙂 , nije bilo prilike da se kolač dopeče, te je šef kuhinje rekao konobarima da ga prezentuju kao nov čokoladni kolač pod imenom Lava cake. I...tako je Lava cake osvojio svet 🙂