Ćušpajz sa porilukom

dana

Print Friendly, PDF & Email

Jedan drugačiji način kako napraviti ćušpajz sa porilukom…Recept moje majčice 🙂

Sastojci:

  • 500 g mljevenog mesa
  • 2 – 3 veće glavice luka
  • 5 mrkvi
  • 4 – 5 poriluka (jedna vezica)
  • 3 krompira
  • 2 kašike paradajza u tubi
  • 2 litra vode (otprilike)
  • so, vegeta, biber
  • 2 – 3 kašike ulja

Priprema:

  1. Poriluk isjeći na kolutiće, sve iskoristi i stavit da prokuha jedno 10 minuta. Kada prokuha, iscjedit ga u cjediljci.
  2. U veću šerpu staviti ulje, te na krupnije rezan luk i mrkvu i dinstati jedno 10 minuta dok ne požuti.
  3. Na to dodati mljeveno meso i dinstati dalje dok meso ne promjeni boju. Dodati ocjedjen i prokuhan poriluk i vode toliko da to sve pokrije i za prst više.
  4. Na sitno isjeckat krompir i dodati. Na kraju dodat sve začine zajedno sa paradajzom i pustiti da prokuha. Kad je sve fino prokuhalo smanjiti i nek krčka jedno 45 minuta.

Ovako je moja mama pripremala ovo jelo, pa sam to preuzela od nje:)



Dzana71
Kuham sa ljubavlju i voljom! :)..volim isprobavati nove recepte a istovremeno volim stavljati svoje recepte da ostali mogu kuhati po njima 🙂

1 KOMENTAR

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,068FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
1,601FollowersFollow
1,304FollowersFollow
1,970SubscribersSubscribe

Brioche hleb iz mini pekare (brioši hleb)

Brioši je visoko obogaćeni hleb francuskog porekla, kojem sadržaj jaja i maslaca daju bogat, nežan i vazdušast ukus. Pravi se istim, osnovnim načinom kao i hleb ali njegova tekstura više podseća na pecivo, upravo zbog dodatih jaja, mleka, šećera, ponekada pavlake, pa čak i brendija. Brioši se često priprema sa groždjicama ili čokoladnim čipsom a može se poslužiti i kao desert obogaćen nekim lokalnim varijacijama. Sem kao desert, može se poslužiti i kao doručak, uz čaj...

Testo sa edamerom i prženom slaninicom

Da se vratimo na sam početak Kuvajmo B(l)ogovskog, sajta koji je u samom startu i osmišljen da bi početnicima kuvanje bilo pristupačno i jednostavno. U to ime - evo i ovog, vrlo jednostavnog recepta a odličnog jela. Možda je više neki savet ali testo bude super na ovaj način.