Domaći kečap na dva brza načina

dana

Print Friendly, PDF & Email

Kada pravimo pizzu kod kuće, pa…može da bude slična, bolja ili lošija od one u piceriji ili koja pokuca na naša vrata. Ista – teško. Da malo pripomognemo, možda nije loše da pokušamo napraviti sami kečap (dobro…ne potpuno sami…nećemo krenuti od pasiranja paradajza…). Isti možemo upotrebiti za razna jela. Ukusan je, probajte, nećete se pokajati. Naravno – ovo nije neka mudrost..ali ni nismo tu da prosipamo mudrosti, nego da naučimo pripremati i najjednostavnije recepte.

Prvi način – redji način

Sastojci:

  • 5 dcl kuvanog paradajza
  • 1 ravna kašika brašna (i 1 dcl hladne vode)
  • 2 – 3 kašikice origana
  • 1 kašikica bosiljka
  • 1 kašikica šećera
  • 1 kašikica soli
  • 1/2 kašikice bibera

Priprema:

  1. Pomešamo paradajz, origano, bosiljak, šećer, so, biber i stavimo da prokuva.
  2. Brašno razmutimo u 1 dcl hladne vode.
  3. Kada je paradajz prokuvao, sipamo razmućeno brašno u njega i mešajući, kuvamo 2 – 3 minuta.

Drugi način – gušći način

Sastojci:

  • 4 uvrh pune supene kašike paradajz pirea
  • 1 dcl vode
  • 1 kašikica šećera
  • 1 kašikica origana
  • 1 kašikica bosiljka
  • 1/3 kašikice soli
  • 1/3 kašikice bibera

Priprema:

  1. Sve sastojke pomešati i staviti par minuta da provru, kuvati 2 – 3 minuta.

NAPOMENA: Količina za drugi način je možda nešto manja, slobodno je udvostručite, meni je ovom prilikom trebalo samo ovoliko.



Kokica
Kokicahttps://www.subotica.in.rs/
...iliti Sanja Major, autorka ponekog zanimljivog recepta. Rame uz rame sa mangupom - administrator sajta Kuvajmo B(l)ogovski. Mangupova smaračica žena. Veći deo dana u društvu sa ciframa (u prevodu knjigovodja), a uvek...i na prvom mestu - mama dva dečaka, tačnije momka 🙂

2 KOMENTARA

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Slani rolat

Mnogo ukusno, jedete li toplo ili hladno, za večeru ili doručak. Pripremiti...vrlo brzo i jednostavno. A treba nam: 500gr tankih kora (možda još jedno pakovanje za rezervu, jer ono dole dva po dva ispadne malo više), 250gr praške šunke (tanko narezane), 250gr kačkavalja, 1 veći kremsir, 1 pavlaka, 3 jajeta, kečap, so, ulje, voda.

Hrskavi mladi krompir u parmezanu i aromatičnom bilju

Beli luk, parmezan, bosiljak i druge biljčice, dali su krompiru divnu aromu u kojoj smo uživali uz klasičnu salatu od paradajza, paprike i krastavaca. Pre toga neka supica i eto celog obroka.

Kukuruzni slatki hleb

Volite li život u kome je sve med i mleko? E onda je ovo hleb za vas, a odličan je upravo u toj kombinaciji, uz med i mleko. Veoma ga je jednostavno pripremiti, odličan je za doručak, a takodje i za večeru.