Domaći kečap na dva brza načina

dana

Print Friendly, PDF & Email

Kada pravimo pizzu kod kuće, pa…može da bude slična, bolja ili lošija od one u piceriji ili koja pokuca na naša vrata. Ista – teško. Da malo pripomognemo, možda nije loše da pokušamo napraviti sami kečap (dobro…ne potpuno sami…nećemo krenuti od pasiranja paradajza…). Isti možemo upotrebiti za razna jela. Ukusan je, probajte, nećete se pokajati. Naravno – ovo nije neka mudrost..ali ni nismo tu da prosipamo mudrosti, nego da naučimo pripremati i najjednostavnije recepte.

Prvi način – redji način

Sastojci:

  • 5 dcl kuvanog paradajza
  • 1 ravna kašika brašna (i 1 dcl hladne vode)
  • 2 – 3 kašikice origana
  • 1 kašikica bosiljka
  • 1 kašikica šećera
  • 1 kašikica soli
  • 1/2 kašikice bibera

Priprema:

  1. Pomešamo paradajz, origano, bosiljak, šećer, so, biber i stavimo da prokuva.
  2. Brašno razmutimo u 1 dcl hladne vode.
  3. Kada je paradajz prokuvao, sipamo razmućeno brašno u njega i mešajući, kuvamo 2 – 3 minuta.

Drugi način – gušći način

Sastojci:

  • 4 uvrh pune supene kašike paradajz pirea
  • 1 dcl vode
  • 1 kašikica šećera
  • 1 kašikica origana
  • 1 kašikica bosiljka
  • 1/3 kašikice soli
  • 1/3 kašikice bibera

Priprema:

  1. Sve sastojke pomešati i staviti par minuta da provru, kuvati 2 – 3 minuta.

NAPOMENA: Količina za drugi način je možda nešto manja, slobodno je udvostručite, meni je ovom prilikom trebalo samo ovoliko.



Kokica
Kokicahttp://www.subotica.in.rs/
...iliti Sanja Major, autorka ponekog zanimljivog recepta. Rame uz rame sa mangupom - administrator sajta Kuvajmo B(l)ogovski. Mangupova smaračica žena. Veći deo dana u društvu sa ciframa (u prevodu knjigovodja), a uvek...i na prvom mestu - mama dva dečaka, tačnije momka 🙂

2 KOMENTARA

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,114FansLike
85FollowersFollow
3,386FollowersFollow
1,489FollowersFollow
1,307FollowersFollow
1,932SubscribersSubscribe

Špageti kaserole sa povrćem

Predlog za još jedan jednostavan ručak, nastao kao odgovor na pitanje...šta ćemo danas ručati. Delovalo je kao da će biti dobra kombinacija...i nisam pogrešila.

Hleb torta sa sirom i šunkom

Ova torta odlična je iz više razloga: prvi i osnovni, zaista je bila baš ukusna; drugi, može se pripremiti unapred, ostaviti preko noći i sutradan samo ispeći; treći, umesto francuskog hleba koji se navodi u sastojcima, možete iskoristiti i stari hleb; četvrti, zaista oduzima malo vremena za pripremu.