Sos od pečuraka za roštilj

dana

Print Friendly, PDF & Email

– za početak roštilj naručiti u vreme koje vam odgovara (u koliko inače ručate),
– da se ne hladi dok ukućani poskakuju po kuhinji gledajući prazan šporet, (pitajući šta se dešava?!)
– po mogućstvu u kafani koja donosi na kućnu adresu,
– a onda napraviti ovaj sos (brzo se sprema!),
– garantujem da će se ukućani oduševiti 🙂

Sastojci:
– 250 g svežih pečuraka
– 3 kašike brašna
– 1 čaša kisele pavlake
– 1 glavica crnog luka
– 1 kašika masnoće (ulje, mast)
– peršun
– mleveni biber
– so

Priprema:
Na zagrejanoj masnoći propržiti sitno isečen crni luk, dodati očišćene, oprane isečene pečurke, bibera i soli po ukusu. Preliti toplom vodom i dinstati u poklopljenoj šerpi dok pečurke ne omeknu. Pomešati kiselu pavlaku, sitno iseckan peršun i brašno. Preliti pečurke i dinstati još 5 minuta.



1 KOMENTAR

Leave a Reply

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
2,544FollowersFollow
1,296FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Slane palačinke – pizza palačinke

Ko ne voli palačinke i ko ne voli pizzu? No dobro...ne baš svi ali dobra većina da. E ovo je 2 u 1, palačinke i sve što je potrebno za finu pizzu. Malo za promenu, dopašće vam se. Upozorenje: dosta su site, pa ne valja preterivati ili ako baš želite preterati, probajte ih ohladiti u frižideru i stomak će vam reći hvala a jednako ćete uživati. Dakle – solidno parče – savetujem toplo, ako ćete više od toga, predjite na hladno 😉