Sos od pečuraka za roštilj

dana

Print Friendly, PDF & Email

– za početak roštilj naručiti u vreme koje vam odgovara (u koliko inače ručate),
– da se ne hladi dok ukućani poskakuju po kuhinji gledajući prazan šporet, (pitajući šta se dešava?!)
– po mogućstvu u kafani koja donosi na kućnu adresu,
– a onda napraviti ovaj sos (brzo se sprema!),
– garantujem da će se ukućani oduševiti 🙂

Sastojci:
– 250 g svežih pečuraka
– 3 kašike brašna
– 1 čaša kisele pavlake
– 1 glavica crnog luka
– 1 kašika masnoće (ulje, mast)
– peršun
– mleveni biber
– so

Priprema:
Na zagrejanoj masnoći propržiti sitno isečen crni luk, dodati očišćene, oprane isečene pečurke, bibera i soli po ukusu. Preliti toplom vodom i dinstati u poklopljenoj šerpi dok pečurke ne omeknu. Pomešati kiselu pavlaku, sitno iseckan peršun i brašno. Preliti pečurke i dinstati još 5 minuta.



1 KOMENTAR

Ostavite odgovor

89,158FansLike
85FollowersFollow
3,386FollowersFollow
1,450FollowersFollow
1,306FollowersFollow
1,915SubscribersSubscribe

Puž pogačice sa feta sirom i začinima

Neki dan sam smućkala ovo dizano testo, imala sam feta sira, pa napravila neku kombinaciju punjenih pletenica. Bilo je predivno. Nisam slikala - a gde će recept bez slikanja... Onda sam neki dan od istog testa napravila ove puž pogačice - ukus potpuno drugačiji, a opet - tako dobar.

Preliv za salatu od sira

Ovaj preliv za salatu možete iskoristiti za razne vrste povrća. Mi smo ga probali uz čeri paradajz. Zanimljivog je ukusa, možda malo slatkastog (...ili je Kokica promašila so i uzela šećer 😀 ).

Kupus kifle – mekane kao duša 😉

Za ove kifle, za koje nisam odmah ni znala da će biti „kupus“ kifle...koristila sam već oprobano testo ukiselo za smotane slane kiflice. Ne vidim razloga da nešto muljam sa testom, kada je ovo veoma ukusno...