Govedji gulaš na Dacin način

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci:

  • 3 kg govedjeg mesa
  • 1,5 kg crnog luka
  • 1 glavica belog luka
  • lovorov list
  • krupni biber
  • tucana ljuta paprika
  • kulinat začin
  • crvena aleva paprika
  • mirodjija
  • čaša piva
  • ulje
  • čaša piva
  • dodatak za govedji gulaš
  • ½ dodatka za riblju čorbu

Priprema:

  1. Staviti ulje u kotlić, dodati mu crni i beli luk, te dugo dinstati dok luk ne odmekne, uz postepeno dodavanje pomalo vode.
  2. Kad je luk dobro izdinstan, dodati govedinu sečenu na kocke i to sve kuvati na srednjoj vatri.
  3. Kada je meso više od pola kuvano, dodati čašu piva, zatim sve ostale začine, pa nastaviti sa kuvanjem.
  4. Razmutiti dodatak za govedji gulaš i riblju čorbu u hladnoj vodi, da ne bude grudvica. Kada je meso skroz gotovo, dodati smesu koju ste razmutili, sipati još malo vode. Stalno mešati i kuvati sve zajedno još 10 – 15 minuta na laganoj vatri.

Jelo služiti uz krompir pire, testo ili kuvanu kukuruznu palentu, malo krupnije samlevenu. Prijatno!

Picture 043



Dragica Menkovic
Druzeljubiva,vesele prirode,volim da kuvam

Leave a Reply

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
2,690FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Domaće lepinje sa ruzmarinom

No, ako imate volje, želje i malo vremena, pripremite sami lepinje i uživajte u mirisu koji će vam ispuniti kuću. Uz njih, malo putera i mleka - ništa više ne treba. Ali, ako imate inspiraciju, slobodno kombinujte,...

Kupus kifle – mekane kao duša 😉

Za ove kifle, za koje nisam odmah ni znala da će biti „kupus“ kifle...koristila sam već oprobano testo ukiselo za smotane slane kiflice. Ne vidim razloga da nešto muljam sa testom, kada je ovo veoma ukusno...

Baklava sa višnjama – divan kolač

E sad...sve to treba poslagati (10 min posla). Uzmemo jednu tepsiju srednje veličine i nauljimo je. Kore isečemo na dimenziju tepsije (bolje je tako)...ja stavim tepsiju na njih i opsečem (nisam baš otkrila Ameriku...). Jogurt, jaja, prašak za pecivo, vanilin, šećer i ulje dobro umutimo. Na dno tepsije stavimo dve kore pa premažemo masom. Na to jednu koru, pa rukom dobro cedimo višnje i razbacamo jednu do dve šake.