Govedji gulaš na Dacin način

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci:

  • 3 kg govedjeg mesa
  • 1,5 kg crnog luka
  • 1 glavica belog luka
  • lovorov list
  • krupni biber
  • tucana ljuta paprika
  • kulinat začin
  • crvena aleva paprika
  • mirodjija
  • čaša piva
  • ulje
  • čaša piva
  • dodatak za govedji gulaš
  • ½ dodatka za riblju čorbu

Priprema:

  1. Staviti ulje u kotlić, dodati mu crni i beli luk, te dugo dinstati dok luk ne odmekne, uz postepeno dodavanje pomalo vode.
  2. Kad je luk dobro izdinstan, dodati govedinu sečenu na kocke i to sve kuvati na srednjoj vatri.
  3. Kada je meso više od pola kuvano, dodati čašu piva, zatim sve ostale začine, pa nastaviti sa kuvanjem.
  4. Razmutiti dodatak za govedji gulaš i riblju čorbu u hladnoj vodi, da ne bude grudvica. Kada je meso skroz gotovo, dodati smesu koju ste razmutili, sipati još malo vode. Stalno mešati i kuvati sve zajedno još 10 – 15 minuta na laganoj vatri.

Jelo služiti uz krompir pire, testo ili kuvanu kukuruznu palentu, malo krupnije samlevenu. Prijatno!

Picture 043



Dragica Menkovic
Druzeljubiva,vesele prirode,volim da kuvam

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

2 u 1 supa i pirinač – jeftino i brzo

Nešto utanjismo ovih dana...te je red došao na ono ništa što imamo u frižideru, zamrzivaču i ormaru. To ništa bio je pirinač, kesica smrznutog povrća za djuveč i veza mladog crnog luka iz tatine (i mamine) bašte. I...šta učiniti a da se svi najedemo?

Zapečene slatke palačinke sa sirom

Tepsiju može malo nauljiti, pa onda filujemo sirom palačinke, redjamo jednu do druge, urolane. Kada naslažemo jedan red, premažemo ga prelivom od pavlake, pa redjamo sledeći red. Od gore zalijemo ostatkom preliva (u koji možemo dodati sir, ako nam ostane od filovanja) i turimo da se peče 🙂 Standardno...na nekih 200˚C dok ne porumeni (nekih pola satićka). Ostale palačinke usput mljackamo ili mažemo sa čime nam volja.