Grčki sladoled

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci:

  • 500 g šlaga u prahu
  • 1 šolja šećera
  • 200 g mljevene plazme
  • 200 g čokoladnih napolitanki
  • 2 kesice želatina
  • 1 l mleka

Priprema:

  1. Litar mleka skuvati sa šoljom šećera. Kada se malo prohladi, dodati dva razmućena želatina i staviti u zamrzivač da se stegne.
  2. Mutiti masu sa 400 g šlag praha, oko 20-tak minuta.
  3. Podeliti smesu na 3 dela, 1. ostaviti beo, u 2. dodati keks, u 3. samljevene napolitanke.
  4. Obložiti pleh folijom, pa redjati filove: beo – sa keksom – sa napolitankama.
  5. Vratiti kolač u zamrzivač da se stegne.
  6. Umutiti preostali šlag, dodati kolačarsku boju i premazari ceo kolač.



Tackica
Jednostavno - volim da kuvam, za mene je kuvanje inspiracija i antistres terapija posle napornog posla...

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Oslić u pavlaci i šampinjonima

½ kg filea oslića operemo pod hladnom vodom i osušimo u kuhinjskoj krpi. Isečemo na manje komade i uvaljamo u pomešanih 4 – 5 kašika brašna sa 4 kašikice vegete, pola kašikice soli i pola kašikice bibera. Tako uvaljano meso ispečemo na ulju i poslažemo na tanjir. Prelijemo sa sokom od pola narandže. Na preostalom ulju udinstamo 1 sitno seckani luk, dodamo na listove isečene šampinjone (400gr), poklopimo i ostavimo dok šampinjoni ne puste vodu. Tada otklopimo, dodamo sok od preostalih pola narandže i 0,75 dcl belog vina.