Sastojci:
- 500 g šlaga u prahu
- 1 šolja šećera
- 200 g mljevene plazme
- 200 g čokoladnih napolitanki
- 2 kesice želatina
- 1 l mleka
Priprema:
- Litar mleka skuvati sa šoljom šećera. Kada se malo prohladi, dodati dva razmućena želatina i staviti u zamrzivač da se stegne.
- Mutiti masu sa 400 g šlag praha, oko 20-tak minuta.
- Podeliti smesu na 3 dela, 1. ostaviti beo, u 2. dodati keks, u 3. samljevene napolitanke.
- Obložiti pleh folijom, pa redjati filove: beo – sa keksom – sa napolitankama.
- Vratiti kolač u zamrzivač da se stegne.
- Umutiti preostali šlag, dodati kolačarsku boju i premazari ceo kolač.
