Print Friendly, PDF & Email

Zdrava i ukusna čorba.

Sastojci:

  • 400 grama junetine
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 manja krompira
  • 2 manje šargarepe
  • 50 grama graška
  • 2 kašike tarane
  • kašičica soli
  • kašičica suvih začina
  • pola kašičice bibera
  • pola kašičice kima
  • 3 kašike maslinovog ulja
  • 1,5 litara vode

Juneća čorba sa taranomPriprema:

Ulje malo zagrejati i dodati sitno seckan crni luk. Prodinstajte luk da se zastakli i dodajte junetinu sečenu na kockice. Poklopite i sve zajedno nastavite da dinstate na manjoj temperaturi.

Dinstajte 15-tak minuta, zatim dodajte šargarepu sečenu na kockice, krompir sečen isto na kockice i grašak. Posolite pobiberite i dodajte suve začine. Dolijte vode i povećajte temperaturu, kada počne da vri smanjite. Kuvajte oko 60 minuta na tihoj vatri.

Pred kraj dodajte taranu i kuvajte još 5-10 minuta. Sipajte čorbu u tanjir i pospite kimom… Čorbu poslužite toplu.



Leave a Reply

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
3,275FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Hleb torta sa sirom i šunkom

Ova torta odlična je iz više razloga: prvi i osnovni, zaista je bila baš ukusna; drugi, može se pripremiti unapred, ostaviti preko noći i sutradan samo ispeći; treći, umesto francuskog hleba koji se navodi u sastojcima, možete iskoristiti i stari hleb; četvrti, zaista oduzima malo vremena za pripremu.