Print Friendly, PDF & Email

Zdrava i ukusna čorba.

Sastojci:

  • 400 grama junetine
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 manja krompira
  • 2 manje šargarepe
  • 50 grama graška
  • 2 kašike tarane
  • kašičica soli
  • kašičica suvih začina
  • pola kašičice bibera
  • pola kašičice kima
  • 3 kašike maslinovog ulja
  • 1,5 litara vode

Juneća čorba sa taranomPriprema:

Ulje malo zagrejati i dodati sitno seckan crni luk. Prodinstajte luk da se zastakli i dodajte junetinu sečenu na kockice. Poklopite i sve zajedno nastavite da dinstate na manjoj temperaturi.

Dinstajte 15-tak minuta, zatim dodajte šargarepu sečenu na kockice, krompir sečen isto na kockice i grašak. Posolite pobiberite i dodajte suve začine. Dolijte vode i povećajte temperaturu, kada počne da vri smanjite. Kuvajte oko 60 minuta na tihoj vatri.

Pred kraj dodajte taranu i kuvajte još 5-10 minuta. Sipajte čorbu u tanjir i pospite kimom… Čorbu poslužite toplu.



POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Sladoled torta – odlična!

Ovo je jedan od onih...nepogrešivih odabira. Decu je najčešće teško oduševiti tortama, obično se torte razvlače po tanjirima na rodjendanima, mi odrasli smo već nešto drugo. Ali, ova torta uvek prolazi. Jako je puno vremena prošlo od kada sam je zadnji put pravila, pa sam odlučila da je vreme da je izvučem iz "naftalina". Sastojci su veoma jednostavni, a konačan rezultat, prilično zadovoljavajući. Problem - ovo je dupla porcija, a isparila je 😉