Print Friendly, PDF & Email

Kajgana je tako jednostavno jelo od jaja i drugih dodataka po vašem ukusu. Meni je omiljena kajgana sa crnim lukom.

Sastojci:

  • 300 g crnog luka
  • 8 komada jaja
  • 1 kašičica kurkume u prahu
  • po ukusu sitne morske soli
  • 1 kašika maslinovog ulja
  • 2 kašike ovsenih pahuljica
  • 1 kašika sušenog ili svežeg seckanog vlašca

Kajgana sa crnim lukomPriprema:

Crni luk očistiti, oprati, preseći na pola pa iseći na režnjeve.

U tiganj staviti maslinovo ulje, crni luk i posoliti. Pržiti na slabijoj temperaturi da luk postane staklast. Sada dodati kurkumu u prahu i sve propržiti još par minuta.

Posebno izlomiti jaja i umutite ih viljuškom ili žicom ali samo tek toliko da razbijete žumanca.
Jaja preliti preko luka i ostaviti na nižoj temperaturi da se jaja isprže. Nemojte ih pržiti dugo jer jaja treba da ostanu polu živa.

Pospite odozgo ovsene pahuljice i promešajte. Kajganu izručite na tanjir i pospite seckanim vlašcem. Služiti toplo kao glavno jelo uz salatu po želji.



Snežana Kneževićhttp://sneskodomacica.blogspot.com/
Rodjena sam pre 59 godina u Beogradu. Dok sam radila nisam imala vremena da se bavim kreativnim kuvanjem. Volim da kuvam, mesim, pravim kolače i torte i da to razmenjujem sa drugima koji imaju ista interesovanja. Moje recepte možete pogledati i ovde: Sneško domaćica

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,113FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
1,678FollowersFollow
1,304FollowersFollow
2,020SubscribersSubscribe

Meksičke tortilje na jednostavan način

Da li su prave meksičke ili neka domaća varijanta sa ukusima karakterističnim za Meksiko – nemam pojma, no...da su bile ukusne – bile su. Da su bile ljute – i to su bile. Ipak, svi smo jeli, pa i deca i niko nije bljuvao vatru.

Sarma od kiselog kupusa sa orasima

Neki dan sam se pohvalila knjigom koju sam dobila „Narodni kuvar“ i evogac...prvi recept odatle stiže. Isprobano, odlično, mnogo ukusno...što je moja Kraljica Majka rekla: „Ova sarma 5 jezika govori!“ Za neke je ovo obična, posna sarma, za mene – mnogo ukusna i pri tome – jeftina. Jeste da su orasi skup momenat ovih dana...ali ide samo 100 gr, a ostatak...kiseli kupus, pirinač, crni luk...sve dostupno. Dakle, jeftin i obilat, sit ručak za malo para i malo truda 🙂

Čokoladni kuglof iz konzerve sa sirupom od narandže i meda

E sad, zašto biste uopšte pravili kuglof iz konzerve?!!! Možda zato što nemate kalup? Ili zato što je coool 😉 i drugačije? Ili zato što je praktično i za poneti, pokloniti, iznenaditi? Daje vam izbor raznih veličina?...