Print Friendly, PDF & Email

Kajgana je tako jednostavno jelo od jaja i drugih dodataka po vašem ukusu. Meni je omiljena kajgana sa crnim lukom.

Sastojci:

  • 300 g crnog luka
  • 8 komada jaja
  • 1 kašičica kurkume u prahu
  • po ukusu sitne morske soli
  • 1 kašika maslinovog ulja
  • 2 kašike ovsenih pahuljica
  • 1 kašika sušenog ili svežeg seckanog vlašca

Kajgana sa crnim lukomPriprema:

Crni luk očistiti, oprati, preseći na pola pa iseći na režnjeve.

U tiganj staviti maslinovo ulje, crni luk i posoliti. Pržiti na slabijoj temperaturi da luk postane staklast. Sada dodati kurkumu u prahu i sve propržiti još par minuta.

Posebno izlomiti jaja i umutite ih viljuškom ili žicom ali samo tek toliko da razbijete žumanca.
Jaja preliti preko luka i ostaviti na nižoj temperaturi da se jaja isprže. Nemojte ih pržiti dugo jer jaja treba da ostanu polu živa.

Pospite odozgo ovsene pahuljice i promešajte. Kajganu izručite na tanjir i pospite seckanim vlašcem. Služiti toplo kao glavno jelo uz salatu po želji.



Snežana Kneževićhttp://sneskodomacica.blogspot.com/
Rodjena sam pre 59 godina u Beogradu. Dok sam radila nisam imala vremena da se bavim kreativnim kuvanjem. Volim da kuvam, mesim, pravim kolače i torte i da to razmenjujem sa drugima koji imaju ista interesovanja. Moje recepte možete pogledati i ovde: Sneško domaćica

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Kako očistiti i ispeći mladi krompir?

Mladi krompir - nema lepše pečnog krompira nego mladog, kada mu se ona tanka korica ispeče. Ako pak...uradimo to da ga jednostavno ogulimo kao i onaj „matori“ ode čitava njegova draž...

Domaće lepinje sa ruzmarinom

No, ako imate volje, želje i malo vremena, pripremite sami lepinje i uživajte u mirisu koji će vam ispuniti kuću. Uz njih, malo putera i mleka - ništa više ne treba. Ali, ako imate inspiraciju, slobodno kombinujte,...