Kaserola sa rolovanim tikvicama

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci:

  • 1 veća tikvica ili 2 manje
  • ulje
  • 3 jajeta
  • brašno
  • so

Za fil:

  • 150 g krem sira
  • 50 g šunke
  • 1 jaje

Za bešamel sos:

  • 1 dl ulja
  • 2-3 kašike brašna
  • 3 dl mlake vode
  • 1 dl kisele pavlake
  • 1 jaje
  • 50 g kačkavalja
  • 1 manja veza peršuna

Priprema:

Oljuštite tikvicu, pa je uzdužno isecite na što tanje šnite. Posolite ih i stavite u đevđir da se ocede. Ispohujte ih, tako što ćete ulupati belanca, pa im dodati žumanca. Valjajte tikvice u brašno, umačite u jaja i stavljajte na zagrejano ulje.

Pripremite fil: umutite sir sa jajetom i dodajte sitno iseckanu šunku. Premažite svaku tikvicu filom, pa je urolajte.

Pripremite sos: zagrejte ulje i razmutite dobro brašno. Nalivajte polako mlakom vodom. Kada se sos zgusne, dodajte umućeno jaje i pavlaku. Mešajte još kratko na vatri, pa dok je sos topao stavite i izrendan kačkavalj. Umešajte i sitno iseckan peršun.

Stavite na dno vatrostalne posude deo sosa. Poređajte uspravno tikvice, pa ih prelijte ostatkom. Poklopite i pecite u rerni na 220°C oko pola sata.



POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Jednostavan i brz ručak – fašir, tarana i povrće u pekaču

Danas sam nešto odlučila da rizikujem i isprobam ovo jelo, o kojem ću vam pisati. Vrlo je jednostavno za pripremiti, ukupna priprema oko 30 minuta, posle ostaje samo pečenje, ali to vas ne dotiče, do se dešava i bez vas u kuhinji 🙂 Reč je o tome da dobijete prilog i meso jednim potezom.

Špageti kaserole sa povrćem

Predlog za još jedan jednostavan ručak, nastao kao odgovor na pitanje...šta ćemo danas ručati. Delovalo je kao da će biti dobra kombinacija...i nisam pogrešila.