Kiseli kupus sa ćuretinom

dana

Print Friendly, PDF & Email

Kiseli kupus na ovaj način obožavam, ovo je varijanta koja nije mnogo kalorična a ukusna. Probajte i prijatno!

SASTOJCI:

– 1glavica kiselog kupusa (oko kilogram)
– 600 g ćuretine (belo meso)
– 1 glavica crnog luka
– 2 čena belog luka
– 50 ml kečapa
– 2 lovorova lista
– 2 kašike maslinovog ulja
– 1 kašičica aleve paprike
– prstohvat biber i suvi biljni začin
– 1 kašika gustina
– 1/2 veze lista peršuna ili mirodjije

      

PRIPREMA:

Kiseli kupus ako je kiseo operite ga u hladnoj vodi, dobro ocedite i isecite na rezance. U šerpu stavite ulje i iseckanu glavicu crnog luka da se proprži, dodajte ćuretinu isečenu na 8 komada i propržite je s lukom da malo porumeni. Sada dodajte kupus, kečap, iseckan beli luk i lovorov list. Nalijte 2 čaše vode, poklopite i ostavite da se dinsta. Kada kupus i meso omekšaju dodajte ostale začine i na kraju gustin rastvoren u pola deci vode. Ostaviti da baci ključ i skloniti sa vatre. Dodati iseckan peršun i  servirati toplo kao glavno jelo.



Snežana Kneževićhttp://sneskodomacica.blogspot.com/
Rodjena sam pre 59 godina u Beogradu. Dok sam radila nisam imala vremena da se bavim kreativnim kuvanjem. Volim da kuvam, mesim, pravim kolače i torte i da to razmenjujem sa drugima koji imaju ista interesovanja. Moje recepte možete pogledati i ovde: Sneško domaćica

1 KOMENTAR

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Domaće lepinje sa ruzmarinom

No, ako imate volje, želje i malo vremena, pripremite sami lepinje i uživajte u mirisu koji će vam ispuniti kuću. Uz njih, malo putera i mleka - ništa više ne treba. Ali, ako imate inspiraciju, slobodno kombinujte,...

Munchmallow torta

Eto, proslavismo i moj rodjendančić. Palo je malo slanih grickalica i tortica. Recept sam isčeprkala u nekoj staroj novini, sad nešto kuckala u google...

Lava cake – predivan ukus čokolade

O ovom desertu postoji čak i legenda. Verujte mi, zaslužuje je, tako je ukusan 🙂 Legenda kaže da je nastao greškom. Navodno je na nekoj svečanosti, neko od osoblja ranije izvadio čokoladne kolačiće iz lerne. Kada su probali kolače, sredina još nije bila dovoljno pečena, te je čokolada počela da curi na tanjir. Pošto je bila stiska sa vremenom 🙂 , nije bilo prilike da se kolač dopeče, te je šef kuhinje rekao konobarima da ga prezentuju kao nov čokoladni kolač pod imenom Lava cake. I...tako je Lava cake osvojio svet 🙂