Jafa džem

dana

Print Friendly, PDF & Email

SASTOJCI:

5 kg šljiva
3 pomorandže
2 kg šećera
100 gr čokolade za kuvanje

Priprema:

  1. Šljive očistiti od koštica, pomorandže oljuštiti  i sve samleti na vodenici za meso. Staviti u veću šerpu i dodati šećer, kuvati na tihoj vatri dok se šećer ne otopi, nastaviti sa kuvanjem i neprekidnim mešanjem dok smeša ne dobije odredjenu gustinu.
  2. Kada bude pri kraju, dodati čokoladu i kuvati još malo.
  3. Skloniti sa vatre i odmah sipati u tegle i zatvoriti ih. Okrenuti tegle naopako poklopcem na dole da odstoje minimum 10 h.



1 KOMENTAR

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,233FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
2,201FollowersFollow
1,305FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Slane gurabije (gurablice) sa kikirikijem

Fine, hrskave, zarazne gurablice. Ni kalorija im sigurno ne manjka. Sasvim fina količina ako niste alavi kao ja 🙂 Veoma ih je lako i brzo napraviti, umesimo testo, razvijemo, povadimo oblike, pobacamo u tepsiju, pečemo i njopamo...

Griz u mleku za početnike

Šta je frka sa kuvanjem griza u mleku? Odokativno kuvanje. Ugreješ mleko i sipaš griza dok se ne zgusne na željenu gustinu...Ma hajde...a kada se već zgusne više nego što sam htela...onda drž – ne daj, razblažuj sa mlekom, seci griz nožem...šta već...

Tartar sos na neki način

Naučila recept od svoje iskusne koleginice. Pokazao se ne jednostavan – nego jednostavan. A ukusan – ma ne ukusan nego divan. Brz – odaaaaaa, još kako.