Krompir salata uz pohovanu ribu i tikvice

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci:

  • 1/2 kg krompira
  • 3 jaja
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 kašika svježeg peršuna
  • 1 kašikica sirćeta za salatu
  • 1 kašikica žačina
  • 1 kg ribe
  • 1 tikvica
  • brašno i prezla za pohovanje
  • ulje za prženje

Postupak:

  1. Oguliti krompir, izrezat na malo veće kocke i kuhati, skuhati i 2 jaja.
  2. Kada se krompir skuha izgniječi ti ga djelimično sa viljuškom, zatim urezati glavicu crnog luka i kuhana jaja, dodati kašiku peršuna, kašikicu začina i sirće pa sve promiješati.
  3. Pripremiti i očistiti ribu, pohovat je u brašno i pržiti, zatim oprati i isjeći tikvicu na kružiće, svaki kružić uvaljati u brašno pa u jaje zatim u prezlu. Pržiti u preostalom ulju u kojem se pržila riba.
  4. Servirati na tanjir i ukrasiti grančicom peršuna.



1 KOMENTAR

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,232FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
2,202FollowersFollow
1,305FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe