Kruške u umaku od ruma i čokolade

dana

Print Friendly, PDF & Email

SASTOJCI:

3 komada kruški
200 g žutog šećera od trske
1 kesica vanilin šećera
1 kašičica cimeta
2 kašike ruma
50 g + 50 g  čokolade
1 dcl neutralne pavlake
1,5 dcl vode
50 + 50g suvog groždja
šlag za ukrašavanje

PRIPREMA:

  1. Kruške oprati, obrisati i iseći na kriške.
  2. U teflonski tiganj staviti šećer, vanilu i cimet i na laganoj vatri otopiti da se karamelizuje.
  3. Ubaciti kruške i dodati vodu. Ostaviti da se dinsta dok kruške ne omekšaju, ali paziti da se ne prekuvaju.
  4. Dodati neutralnu pavlaku,  čokoladu, suvo groždje i rum i pustiti da prokuva i ukusi se povežu.
  5. Ostaviti da se ohladi.
  6. Servirati u činijice ukrašeno šlagom, čokoladom i suvim groždjem. Prijatno!

Recept za: Kruške u umaku od ruma i čokolade



Snežana Kneževićhttp://sneskodomacica.blogspot.com/
Rodjena sam pre 59 godina u Beogradu. Dok sam radila nisam imala vremena da se bavim kreativnim kuvanjem. Volim da kuvam, mesim, pravim kolače i torte i da to razmenjujem sa drugima koji imaju ista interesovanja. Moje recepte možete pogledati i ovde: Sneško domaćica

1 KOMENTAR

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,113FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
1,679FollowersFollow
1,304FollowersFollow
2,030SubscribersSubscribe

Lakumići i kratak video kako ih smotati

Jedni ih motaju u čvor...drugi se misle kako da ih smotaju...ali ono što je svima zajedničko je – da ih svi koji smo ih nekada probali – volimo. Da li sami ili uz supu, uvek dobro prolaze. Važno je samo da ih umesimo tako da nikoga ne može ubiti sa njima 🙂 tj. da budu lagani i vazdušasti. Ovo su lakumići onako kako je mene Kraljica Majka učila 🙂 Što motanje...što testo...

Rustični beli hleb

Ovako pripremljen hleb je lep, veoma je ukusan, korica je hrskava. Dopašće vam se. Sama priprema doduše traje dugo, u smislu da ima dosta čekanja izmedju narastanja testa, hleba, pa pečenja i onda malo čekanja da se prohladi. No, u suštini, vi sami nemate puno posla oko njega.

Djuveč testo sa pavlakom

Dakle...ovo sam nekada pravila kada se džep isprazni. Sada je malko drugačije...prvo čekam da se napuni, pa tek onda pravim. Paradajz je nešto pobrkao...