Lovačka salata

dana

Print Friendly, PDF & Email
Priprema: 30 min
Kuvanje/pečenje: 70 min
Spremno za: 100 min

Povrće spakovano u teglama, a miris prelep. Lovačka salata sa paradajz sokom, šargarepom i paprikama, pogodna uz svako jelo. Umesto običnog alkoholnog sirćeta, moze se staviti aceto balsamico sirće, a umesto suncokretovog ulja, staviti maslinovo ulje.

Sastojci:

1,5 kg šargarepe
1 l kuvanog paradajz soka
3 kg paprike raznih boja
3 glavice crnog luka
2 glavice belog luka
1 veza persunovog lista
200 ml ulja
200 ml sirćeta
2 kašike bibera
2 kašike soli
100 gr šećera

500x90-banner-recept-5Priprema:

1
Papriku oprati i očistiti, pa iseći na veće komade. Luk očistiti, oprati i iseći na listiće. Beli luk očistiti oprati i iseci na listice. Peršunov list usitniti.

2 Šargarepu očistiti i iseći na kolutove i staviti u šerpu sa paradajz sokom, pa kuvati 40 minuta. Dodati isečenu papriku, luk crni, luk beli, biber zatim dodati ulje i sirće, so i šećer, pa kuvati još 30minuta.

3 Vruću salatu sipati u vruće tegle, zatvoriti tegle, pa ih staviti u tepsiju i u zagrejanu rernu na 100°C 30minuta. Tegle ostaviti da se ohlade u isključenoj rerni. Prijatno!



diksi
diksihttp://www.facebook.com/pages/DIJANINA-KUHINJA/189360084481362
Ja sam Dijana, volim da kuvam i eksperimentišem u kuhinji. Moji najverniji degustatori su moj suprug i moj sin, ujedno, oni su i moji najveći kritičari. Imam svoju fb stranicu Dijanina kuhinja.

Leave a Reply

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,992FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
2,404FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Uštipci od slatkog sira i groždjica

Da vam kažem, mnogo su dobri. Ukusni su i topli i hladni. Veoma se jednostavno pripremaju, malo su pipavi ako ih pripremate kao ja, ali, to se da pojednostaviti, vaditi ih kašikom i jednostavno pritisnuti malo kada ih stavim u ulje.

Sočne krmenadle sa prilogom

Iako ovo nije naučno delo 🙂 mislim da je dobar savet, jer nije da smo svi iz cuga dobri u „obradi“ mesa 🙂 pa malo pomoći na ovaj način ne škodi.