Lovačka salata

dana

Print Friendly, PDF & Email
Priprema: 30 min
Kuvanje/pečenje: 70 min
Spremno za: 100 min

Povrće spakovano u teglama, a miris prelep. Lovačka salata sa paradajz sokom, šargarepom i paprikama, pogodna uz svako jelo. Umesto običnog alkoholnog sirćeta, moze se staviti aceto balsamico sirće, a umesto suncokretovog ulja, staviti maslinovo ulje.

Sastojci:

1,5 kg šargarepe
1 l kuvanog paradajz soka
3 kg paprike raznih boja
3 glavice crnog luka
2 glavice belog luka
1 veza persunovog lista
200 ml ulja
200 ml sirćeta
2 kašike bibera
2 kašike soli
100 gr šećera

500x90-banner-recept-5Priprema:

1
Papriku oprati i očistiti, pa iseći na veće komade. Luk očistiti, oprati i iseći na listiće. Beli luk očistiti oprati i iseci na listice. Peršunov list usitniti.

2 Šargarepu očistiti i iseći na kolutove i staviti u šerpu sa paradajz sokom, pa kuvati 40 minuta. Dodati isečenu papriku, luk crni, luk beli, biber zatim dodati ulje i sirće, so i šećer, pa kuvati još 30minuta.

3 Vruću salatu sipati u vruće tegle, zatvoriti tegle, pa ih staviti u tepsiju i u zagrejanu rernu na 100°C 30minuta. Tegle ostaviti da se ohlade u isključenoj rerni. Prijatno!



diksi
diksihttp://www.facebook.com/pages/DIJANINA-KUHINJA/189360084481362
Ja sam Dijana, volim da kuvam i eksperimentišem u kuhinji. Moji najverniji degustatori su moj suprug i moj sin, ujedno, oni su i moji najveći kritičari. Imam svoju fb stranicu Dijanina kuhinja.

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,071FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
1,603FollowersFollow
1,304FollowersFollow
1,970SubscribersSubscribe

Hrskavi kolutići luka

Jeste li za nešto neobično i ukusno? Evo odlične grickalice. Jednostavna je za pripremiti...jedino malo traje dok se sve ispecka, ali vredi se potruditi. Nama se baš dopalo, probajte i vi 🙂

Gibanica

Kako bih vam rekla...nisam neki velemajstor za gibanicu, al' ova mi je baš pošla za rukom 😉 Što bi rekla Kraljica Majka "...nije zato što sam je ja pravila, al' stvarno je odlična". To je neka varijacija iz narodnog kuvara - isto takva, samo ni blizu...