Mafini

dana

Print Friendly, PDF & Email

Mafini su univerzalni kolačići koje svi vole i mogu se praviti na stotinu načina. Mi najviše volimo ove čokoladne. Sada smo se malo igrali pred Predstojeći Uskrs!

Sastojci:

  • 2 šolje brašna
  • 1/2 šolje šećera
  • 1/2 šolje čokoladnih mrvica /ili naseckane čokolade/
  • 1/4 šolje kakaa
  • 1,5 prašak za pecivo
  • 1 vanil šećer
  • 1/2 kašičice soli
  • 2 jaja
  • 1 šolja mleka
  • 125 g margarina

Napomena: šolje su velike, za mleko, od 2,5dl.

Priprema:

  1. U jednoj činiji pomešati brašno, prašak za pecivo, kakao, so, šećer i čokoladne mrvice.
  2. Posebno ulupati jaja, zatim dodati vanil šećer, mleko i istopljeni margarin i sve dobro izmešati.
  3. Spojiti ove dve smese i peći 15-20 minuta na 200°.

Smesa je dovoljna za 12 velikih mafina. Ukoliko vam je potrebno da budu ravni odozgo da bi se kao mi igrali fondanom, kalupe napunite do 2/3. Ostatak mase sipajte u drugi kalup i uživajte!



1 KOMENTAR

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,106FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
1,496FollowersFollow
1,307FollowersFollow
1,935SubscribersSubscribe

Calzone – za ekskurziju 🙂

Pošto je „mali“ dečak neki dan išao na ekskurziju...a meni se baš nije dalo praviti sendviče...nekako sam smislila da bi ovo bilo super za tu priliku. Uvek je problem sa sendvičima – salama...da se ne pokvari, pa onda kupovina dugotrajnih...kulena, kobasica i sl. E, ovaj put toga nismo imali, pa sam napravila ovo, makar da se obična salamica malo ispeče, te je opasnost od kvarenja manja. Konačan rezultat, svi zadovoljni, a mali je sve pojeo na putu 🙂 (obično pola donese kući).

Piletina sa breskvama

Belo meso iseckamo na kockice, uvaljamo ga u curry, pobiberimo, pospemo vegetom, to sve dobro izmešamo, dodamo 2 kašikice gustina i koju kap ulja. Još jednom izmešamo i ostavimo da stoji (u originalu najmanje pola sata, kod mene je prenoćilo )...