Mamina kiselkasta čorbica

dana

Print Friendly, PDF & Email
Dakle, ovu supicu samo moja mama zna da pravi 😉  , ja probala…pa liči. Smislila ju je u hodu…Ide (pravi se) otprilike ovako:

2 manje glavice luka izrendamo (ili sameljemo u super – secku), 3 – 4, a može i više, šargarepice narendamo na kolutove, da budu tanki. Na dosta ulja upržimo luk i šargarepicu, dok ona malo ne omekša. U medjuvremenu naseckamo na sitne – sitne kockice 3 – 4 srednja krompira. Kada su luk i šargarepica gotovi, dodamo krompir i vode…pa…skoro dve litrice. U to dodamo 1 – 2 kockice gotove supe, 2 – 3 kašikice vegete, bibera po ukusu, 1 – 2 kašike sirćeta, 3 – 4 lovorova lista. Ostavimo da se kuva dok povrće ne omekša skroz. Za to vreme skuvamo šoljicu pirinča u puno slane vode. Kada je kuvan, ocedimo ga. Na skuvano povrće, dodamo u supicu i gotov pirinač, posebno umutimo 1 pavlaku sa 2 kašike brašna i jednim žumancem (za zdraviji život – gustin ili već ako neko ima bolju ideju…), dodamo to mešajući u supicu, da se ne zgrudva, kuvamo još malo i…supica je gotova i jaaaaako je fina!!! Pa…prijatno vam bilo!!!

P.S: stvarno sam imala dobro volju sve fotkati po redu, ali rezerve nuku!!!

P.S 2: sad primećujem sličnost sa Danijelinom posnom supicom ali ovo nije baš posna, dodaje se pavlaka, lovorov list i sirće, plus dinsta se…..Znači, varijacija na temu, Danijela pliz  sori!!!



Kokica
Kokicahttp://www.subotica.in.rs/
...iliti Sanja Major, autorka ponekog zanimljivog recepta. Rame uz rame sa mangupom - administrator sajta Kuvajmo B(l)ogovski. Mangupova smaračica žena. Veći deo dana u društvu sa ciframa (u prevodu knjigovodja), a uvek...i na prvom mestu - mama dva dečaka, tačnije momka 🙂

5 KOMENTARA

  1. Fina je i ova varijanta kao i Danijelina. Jao, to sa supama ima milion varijanti. Njam, baš mi se jede, ovako „olakšanoj“ i večeras! 😕

  2. Haha, olakšanoj…veruj mi, jako je ukusna. Pošto je prekjuče bilo mnoooogo od nje, ostalo nam je, pa sam sutradan dodala još malo sirćeta i vegete i još je bolja bila…

  3. Idi bre Sanja…pa za sta se izvinjavas ? Niko od nas nije patentirao ono sto kuva pa da ga zastitimo kao autorsko delo… 😆
    Sto rece Duda,tih supica ima mali milion varijanti…sto vise recepata to vise mogucnosti za nove ideje i kombinacije.Ovo cu svakako isprobati…kod mene se ne racuna da je rucak ako nema nesto da se „srkne“ 🙂

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,234FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
2,197FollowersFollow
1,306FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Čokoladni kuglof iz konzerve sa sirupom od narandže i meda

E sad, zašto biste uopšte pravili kuglof iz konzerve?!!! Možda zato što nemate kalup? Ili zato što je coool 😉 i drugačije? Ili zato što je praktično i za poneti, pokloniti, iznenaditi? Daje vam izbor raznih veličina?...

Recept za sarmu

Uvek imam problem sa onim delom recepta „...i dodati začina po ukusu...“! Halo?! Ok, meni je sve to ukusno ali odakle da znam koji su to začini ako sam početnik??? Meni treba sve...od na vrh noža do kraja noža 😉 .

Čokoladni tiffin – čokoladna užina

Ako ima muffin, a što ne bi bio i tiffin 🙂 Šta je tiffin? Ja pojma nemam...a evo čitam da je neka vrsta laganog obroka u toku dana, a izmedju redovnih obroka...što bi se reklo kod nas – užina ili grickalica. Ovaj čokoladni tiffin što smo mi isprobali je naišao na doooobre reakcije. Količina pripremljena po receptu – apsolutno nedovoljna 🙂 Sličnost originalnog i ovog što smo mi jeli – ogromna, ali ni blizu 😉 Kako, zašto?