Marcipan

Sastojci:

• 3 jajeta
• 3 šoljice šećera
• 2 šoljice mlijeka
• 2 šoljice ulja
• 3 šoljice mljevenih oraha
• 4 šoljice brašna
• 1 prašak za pecivo

Sastojci za fil:

• 250 gr margarina
• 15 kašika šećera
• 2 šoljice mlijeka
• 100 gr čokolade za kuhanje
• 6 šoljica oraha (pola mljevenih, pola sjeckanih)

Priprema:

1. Izmutiti jaja, šećer…te kada je dobro umućeno, polako dodavati ostale sastojke: mlijeko, ulje, brašno, orahe, prašak za pecivo.
2. Tepsiju u kojoj ćemo peć malo pomastiti i pobrašnjaviti, te smjesu istresti u tepsiju i staviti da se peče na 200°C oko 35 minuta (provjeriš čačkalicom da li je pečeno).
3. Dok se biskvit peče, u jednu šerpicu staviti margarin da se topi, te dodati čokoladu, mlijeko i orahe.
4. Pečen i vruć biskvit politi vrućim filom.
5. Ostaviti u frižider par sati da se stisne i može se poslužiti.

Ja sam koristila šoljicu od kafe kao meru. Moji jako vole ovaj kolač i nestane dok trepneš 🙂