Marinirana pastrmka pečena u foliji

dana

Print Friendly, PDF & Email

SASTOJCI:

6 komada manjih pastrmki (oko 300 gr jedna)
12 komada šampinjona
6 glavica crnog luka

ZA MARINADU:

3 kašike seckanog lista peršuna
1 kašika neslanog suvog biljnog začina
1 kašičica morske soli
2 kašičice belog luka u granulama
pola kašičice bibera
1 kašika origana
6 kašika maslinovog ulja
1 limun sok

PRIPREMA:

  1. Pastrmku ako ste kupili očišćenu samo operite i odsecite peraja i rep, kao što je bilo u mom slučaju, inače morate da je očistite spolja i iznutra i dobro operete.
  2. Pripremite šampinjone, crni luk očistite i presecite na četvrtine.
  3. Marinadu napravite od navedenih sastojaka tako što sve pomešate u činijici.
  4. Uzeti parče aluminijumske folije i sa mat strane staviti 1 pastrmku. Posuti je sa marinadom spolja i iznutra i staviti po 2 šampinjona i malo crnog luka. Foliju smotati sa jedne i druge strane i sastave preklopiti kao da pravite kesu i zatvorite strane da ne bi sokovi cureli tokom pečenja. Tako uradite sa svih 6 pastrmki i složiti ih u plitku tepsiju od šporeta.
  5. Zagrejati rernu na 200°C i staviti pastrmku da se peče. Posle 20 minuta otvoriti foliju dopeći pastrmku još desetak minuta pazeći da ne izgori i presuši se.
  6. Servirati toplo uz krompir salatu.

Recept za: Marinirana pastrmka pečena u foliji



Snežana Kneževićhttp://sneskodomacica.blogspot.com/
Rodjena sam pre 59 godina u Beogradu. Dok sam radila nisam imala vremena da se bavim kreativnim kuvanjem. Volim da kuvam, mesim, pravim kolače i torte i da to razmenjujem sa drugima koji imaju ista interesovanja. Moje recepte možete pogledati i ovde: Sneško domaćica

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,057FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
1,590FollowersFollow
1,305FollowersFollow
1,960SubscribersSubscribe

Koh od griza i sira iz jedne šerpe

Ova poslastica komotno može da vam bude i večera. Ali, ako ste od onih strpljivijih, kao što mi nismo, još je bolja kao doručak, ali pripremljena uveče i ostavljena da se ohladi. Jedna četvrtina koha je izdržala do jutra i da...još je bolji ukus onako hladnog, iz frižidera, kada ga sečemo, a koh ostaje onako kako mi to želimo, a ne on 🙂

Domaći čips za početnike ili kako ispeći čips kod kuće

Znate ono: "Kupili smo danas kesu vazduha i bilo je u njoj malo čipsa?" E, mi volimo čips, u stvari, mislim da svi vole čips, ali ga ne kupujemo jer nam se ne plaća vazduh...

Hrskavi kolutići luka

Jeste li za nešto neobično i ukusno? Evo odlične grickalice. Jednostavna je za pripremiti...jedino malo traje dok se sve ispecka, ali vredi se potruditi. Nama se baš dopalo, probajte i vi 🙂