Print Friendly, PDF & Email
Priprema: 60 min
Kuvanje/pečenje: 120 min
Spremno za: 180 min

Jesen stiže…

Sastojci:

  • 10 kg zrelih kajsija
  • 5,5-6 kg šećera
  • 5 kesica vanilin šećera

Priprema:

Ja sam imala baš, baš zrele i mekane kajsije, tako da nije bilo potrebe da ih meljem, stoga ću pisati kako sam sad pravila marmeladu…

1 Kajsije oprati, odstraniti koštice i ređati u šerpu. Ne skidati kožicu, kad se ukuva, neće se ni osetiti… Opet napominjem da su bile jako meke, da je trebalo samo da ih presečem na četvrtine.

2
Svaki red kajsija posuti šećerom i tako dok ne utrošimo sav materijal, završiti šećerom… Ostaviti da prenoći.500x90-banner-recept-5

3
Sledećeg dana staviti šerpu na jaku vatru i kuvati da se marmelada fino zgusne. Pred kraj dodati vanilin šećer.

4
Ugrejati čiste tegle, razliti vruću marmeladu, pa ih „ušuškati“ u ćebad da se natenane hlade do sledećeg dana, kada ih možete odložiti u ostavu.



Tackica
Jednostavno - volim da kuvam, za mene je kuvanje inspiracija i antistres terapija posle napornog posla...

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,046FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
1,597FollowersFollow
1,304FollowersFollow
1,970SubscribersSubscribe

Slava, slavski kolač i ukrasi za slavski kolač u slikama

U receptu ili možda približnije rečeno savetu "Kako se prave ukrasi za slavski kolač" detaljno sam objasnila kako se pravi testo, kao i kako se prave ukrasi. Pošto je to bio dosta obiman tekst, objašnjenje u fotografijama, ako tekst možda nije bio dovoljno jasan, nudim vam ovde. Možda baš nisu najlepšeg kvaliteta, ali akcenat je bio na tome da ukrasi budu lepi 🙂

Pogačice sa čvarcima iliti žmarama po naškom 😉

Kada su pogačice gotove, savetujem oprez! Mnogo su ukusne, divno mirišu i stvaraju problem odolevanja vrućim pogačicama. Ako ne odolite, rizikujete da vam stomak kaže ajoooj nakon prethodnog zadovoljstva...ali, to je rizik sa kojim se morate suočiti!