Print Friendly, PDF & Email
Priprema: 60 min
Kuvanje/pečenje: 120 min
Spremno za: 180 min

Jesen stiže…

Sastojci:

  • 10 kg zrelih kajsija
  • 5,5-6 kg šećera
  • 5 kesica vanilin šećera

Priprema:

Ja sam imala baš, baš zrele i mekane kajsije, tako da nije bilo potrebe da ih meljem, stoga ću pisati kako sam sad pravila marmeladu…

1 Kajsije oprati, odstraniti koštice i ređati u šerpu. Ne skidati kožicu, kad se ukuva, neće se ni osetiti… Opet napominjem da su bile jako meke, da je trebalo samo da ih presečem na četvrtine.

2
Svaki red kajsija posuti šećerom i tako dok ne utrošimo sav materijal, završiti šećerom… Ostaviti da prenoći.500x90-banner-recept-5

3
Sledećeg dana staviti šerpu na jaku vatru i kuvati da se marmelada fino zgusne. Pred kraj dodati vanilin šećer.

4
Ugrejati čiste tegle, razliti vruću marmeladu, pa ih „ušuškati“ u ćebad da se natenane hlade do sledećeg dana, kada ih možete odložiti u ostavu.



Tackica
Jednostavno - volim da kuvam, za mene je kuvanje inspiracija i antistres terapija posle napornog posla...

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Krompir u kori poznatiji kao krompir u gaćama

E, u toj su se rerni pekli odlični krompiri u gaćama. Nekako, mene asociraju na zimu, neku toplinu, nedostaje još samo malo snega, ali rano je da ga prizivamo (mada, svakako neće doći...)!

Calzone – za ekskurziju 🙂

Pošto je „mali“ dečak neki dan išao na ekskurziju...a meni se baš nije dalo praviti sendviče...nekako sam smislila da bi ovo bilo super za tu priliku. Uvek je problem sa sendvičima – salama...da se ne pokvari, pa onda kupovina dugotrajnih...kulena, kobasica i sl. E, ovaj put toga nismo imali, pa sam napravila ovo, makar da se obična salamica malo ispeče, te je opasnost od kvarenja manja. Konačan rezultat, svi zadovoljni, a mali je sve pojeo na putu 🙂 (obično pola donese kući).