Mešana marmelada od šljiva i groždja

dana

Print Friendly, PDF & Email
Priprema: 60 min
Kuvanje/pečenje: 60 min
Spremno za: 120 min

Ove godine sam odlučila da malo eksperimentišem sa ukusima, pa je tako i nastala ova fina marmelada u kojoj ima crnog vina, karanfilića i cimeta. Šta reći, ukus fantazija, budi maštu i golica nepce.

Sastojci:

  • 2 kg šljiva
  • 2 kg crnog groždja
  • 250 ml crnog vina
  • 600 gr šećera
  • kašika mlevenog karanfilica
  • kašičica cimeta
  • sok od jednog limuna

500x90-banner-recept-5Priprema:

1 Šljive oprati i očistiti od koštica. Grozdje oprati, prerezati na pola i izvaditi semenke. Sve to staviti u vecu serpu, dodati crno vino i šećer. Ostaviti da odstoji sat vremena.

2

Staviti i krčkati na laganoj vatri oko sat vremena. Pred kraj dodati cimet, karanfilic i limunov sok, sjediniti, krčkati jos pet – sest minuta.

3
Vruc džem sipati u vruce tegle, zatvori tegle i sat vremena u rernu na 100°C. Prijatno!



diksi
diksihttp://www.facebook.com/pages/DIJANINA-KUHINJA/189360084481362
Ja sam Dijana, volim da kuvam i eksperimentišem u kuhinji. Moji najverniji degustatori su moj suprug i moj sin, ujedno, oni su i moji najveći kritičari. Imam svoju fb stranicu Dijanina kuhinja.

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Đevrek pogača

Pošto ja baš volem da pravim razna testa koja se podižu 🙂 , juče me je shogijeva i sekina ideja koju pokupiše iz neke emisije baš ponukala da nadjem nešto slično. Cunjala, cunjala i evo nešto prigodno se pronašlo. Pravi se baš brzo, ako izostavimo stajanje testa ali za to vreme, naravno, možemo popiti kaficu 🙂 . Pa da vidimo..kako i šta?

Erikin recept za božićni kolač Stollen

Ovo je tradicionalni božićni kolač, koji možete pripremiti 2 - 3 nedelje pre Božića. Naravno, ima mnogo različitih recepata i za ovaj kolač, te nemojte zameriti ako se baš ne slaže sa nekim koji ste vi probali ili pravili.

Meksikanska riža iliti meksički pirinač 🙂

Uhvatio me je neki talas prelistavanja prosledjenog rokovnika sa receptima i sve nešto mislim – toliko toga ukusnog ima, da je prosto šteta da tako dobra jela ostanu zatvorena u istom. I tako, odatle je i ova, mnogo ukusna riža iliti pirinač. Pomalo ljutkasta, a pomalo slatkasta 😉 Treba vam samo malo namirnica, „umeće“ seckanja, rendanja, mešanja i to je to. Bićete zadovoljni rezultatom, sigurno 🙂 Slobodno napravite pikantnije, dodajući malo više bibera ili čilija, kako ko voli, ja nisam želela da mi deca počnu bljuvati vatru, mada bi meni prijalo malo iste 😉