Špageti kaserole sa povrćem

dana

Print Friendly, PDF & Email

Predlog za još jedan jednostavan ručak, nastao kao odgovor na pitanje…šta ćemo danas ručati. Delovalo je kao da će biti dobra kombinacija…i nisam pogrešila.

Sastojci:

  • 1 pakovanje špageta
  • 200 gr mlevenog mesa (ja sam koristila svinjsko, vi koje volite, to odaberite)
  • 1 pakovanje carske mešavine (brokoli, karfiol, šargarepa – možete i sami pripremiti)
  • 1 – 2 glavice crnog luka
  • malo ulja
  • 1/2 l mleka
  • 4 kašike brašna
  • 50 gr margarina
  • 125 + 125 gr rendanog trapista
  • 2 – 3 kašikice vegete
  • 1/2 kašikice bibera
  • so ako vegeta nije jako slana
  • margarin za premazivanje posude

Priprema:

  1. Na malo ulja prodinstati luk. Dodajte mleveno meso na luk i dinstajte tako dok ne pobeli sa svih strana. Nalijte 2 dcl vode ili toliko da prekrije meso. Dinstajte dok voda ne ispari.
  2. Stavite vodu za testo da prokuva, pa dodajte na meso povrće. Dodajte vegetu, biber i po potrebi so. Nalijte vodom da prekrije povrće i ostavite dok se povrće skuva, a ne prekuva, a voda uvre.
  3. Dodajte brašno na povrće,  dobro promešajte i postepeno dodajte mleko. Umešajte i margarin iseckan na komadiće. Ostavite da prokuva i da se malo zgusne. Sklonite sa ringle i umešajte polovinu (125 gr) rendanog trapista.
  4. Skuvajte špagete u posoljenoj vodi u koju ste dodali kašiku ulja. Procedite testo i pomešajte sa povrćem.
  5. Namažite pekač ili vatrostalnu posudu margarinom, pa sipajte testo i povrće u istu. Pospite rendanim sirom i stavite da se peče na 200°C dok ne porumeni.
  6. Ostavite malo da se prohladi, nekih pola sata, kako biste bolje uživali u ukusu, a ne ispekli jezik 😉 i navalite. Prijatno!

IMG_0677



Kokica
Kokicahttps://www.subotica.in.rs/
...iliti Sanja Major, autorka ponekog zanimljivog recepta. Rame uz rame sa mangupom - administrator sajta Kuvajmo B(l)ogovski. Mangupova smaračica žena. Veći deo dana u društvu sa ciframa (u prevodu knjigovodja), a uvek...i na prvom mestu - mama dva dečaka, tačnije momka 🙂

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
3,908FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Lava cake – predivan ukus čokolade

O ovom desertu postoji čak i legenda. Verujte mi, zaslužuje je, tako je ukusan 🙂 Legenda kaže da je nastao greškom. Navodno je na nekoj svečanosti, neko od osoblja ranije izvadio čokoladne kolačiće iz lerne. Kada su probali kolače, sredina još nije bila dovoljno pečena, te je čokolada počela da curi na tanjir. Pošto je bila stiska sa vremenom 🙂 , nije bilo prilike da se kolač dopeče, te je šef kuhinje rekao konobarima da ga prezentuju kao nov čokoladni kolač pod imenom Lava cake. I...tako je Lava cake osvojio svet 🙂

Flutice od ostataka pire krompira

Flutice se kod nas prave od testa za gomboce. Gomboce ubacite u ključalu vodu da se kuvaju, a flutice vadite kao pogačice, pa pržite na masti ili ulju. Najčešće ih spajamo sa pekmezom (ako je moguće domaći od šljiva), modernija varijanta sa eurokremom (ali nije to to 😉 ).