Neobične ćufte

dana

Print Friendly, PDF & Email

…i jesu malo neobične, probajte napraviti i uveritie se…

Sastojci:

1 kg mlevenog mesa
200 gr prezle
4 jajeta
200 ml kisele pavlake
1 glavica crnog luka
2 jajeta
50 gr susama
4 češnja belog luka
1 kašika sode bikarbone
ulje
so
mleveni biber

Priprema:

         

     

Glavicu crnog luka sitno isečemo i stavimo u veći sud. Dodamo sitno izgnječen beli luk,  sodu bikarbonu, pavlaku, mleveno meso, susam i 2 jajeta. Posolimo, pobiberimo i mešamo varjačom dok se sastojci ne sjedine. Ostavimo da odstoji u frižideru 60 minuta. U poseban sud umutimo 4 jajeta . Od mlevenog mesa pravimo ćufte, uvaljamo u umućena jaja a zatim u prezlu. Pržimo ćufte i stavljamo ih na tanjir obložen papirom da upije nepotrebnu masnoću.



likica-nis
Volim da kuvam i delim recepte.

1 KOMENTAR

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Sočne natur šnicle iz mleka

Svinjske šnicle tako sočne, da vam se meso raspada pod nožem! E, to mi se već svidja. Ne volim ono kada se osete žilice i koješta 🙂 A još ako moram i da pilam po mesu... e to tek ne volEm 😉

Suncokret hleb

Ovo je veoma dekorativno pecivo, hleb, pogača, kako god to zvali. Može se servirati za neku svečanu priliku. Nije uopšte teško napraviti i vreme pripreme je kratko, ako ne računamo dizanje testa...

Malo drugačije pohovano meso

Kakav je to nedeljni ručak ako nema krompir pirea i pohovanog belog mesa 😉 ? Dobar, naravno, ali mi smo navikli, tačnije naša nas je Kraljica Majka navikla na to, uz, naravno, bezbroj drugih djakonija pride. Sa time da je to u zadnjih nekoliko godina sa dodatkom susama. Medjutim, naš ti se Boki zasitio tog zrnevlja, pa štrajkuje i otkazuje saradnju po tom pitanju...