Neobične ćufte

dana

Print Friendly, PDF & Email

…i jesu malo neobične, probajte napraviti i uveritie se…

Sastojci:

1 kg mlevenog mesa
200 gr prezle
4 jajeta
200 ml kisele pavlake
1 glavica crnog luka
2 jajeta
50 gr susama
4 češnja belog luka
1 kašika sode bikarbone
ulje
so
mleveni biber

Priprema:

         

     

Glavicu crnog luka sitno isečemo i stavimo u veći sud. Dodamo sitno izgnječen beli luk,  sodu bikarbonu, pavlaku, mleveno meso, susam i 2 jajeta. Posolimo, pobiberimo i mešamo varjačom dok se sastojci ne sjedine. Ostavimo da odstoji u frižideru 60 minuta. U poseban sud umutimo 4 jajeta . Od mlevenog mesa pravimo ćufte, uvaljamo u umućena jaja a zatim u prezlu. Pržimo ćufte i stavljamo ih na tanjir obložen papirom da upije nepotrebnu masnoću.



likica-nis
Volim da kuvam i delim recepte.

1 KOMENTAR

Leave a Reply

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
2,674FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Pileće belo meso sa knedlama od sira

Prvo moram da krenem od toga da obično ne koristim svež beli luk, što je šteta, jer daje odličan ukus hrani...ali zaista imam taj problem da ako ga jede bilo ko i boravi sa mnom u istoj prostoriji...meni se ta ista prostorija okreće na sve strane. Ovaj put odlučih se da uživam u vrtešci i ipak stavim beli luk po receptu. I...za divno čudo, ništa se nije vrtelo...nije me podsećao narednih sati na sebe...ništa.

Sočni pileći bataci sa punjenom paprikom i krompirom

Šta reći...ovo je tri+ u jedan 🙂 Imate i pečene, sočne krompire, imate sočnu punjenu papriku...u paprici salatu, a na sve to – sočne pileće batačiće i zabatnjačiće 🙂 Odličan, ukusan i bogat ručak iz lerne!