Noć i dan štanglice

Mogu se jesti i noću i danju!

Sastojci:

Tamni biskvit:

• 3 jajeta
• 120 g šećera
• 1 vanilin šećer
• 1 dl ulja
• 1 dl mlijeka
• 180 g brašna
• 1/2 praška za pecivo
• 2 kašike kakaa

Svijetli biskvit:

• 3 jajeta
• 120 g šećera
• 1 vanilin šećer
• 1 dl ulja
• 1 dl mlijeka
• 180 g brašna
• 1/2 praška za pecivo
• 1/2 pomorandže – sok

Ostali sastojci:

• 2 dl svježe cijeđenog soka pomorandže
• 1 pomorandža – ribana korica
• 6 kašika marmelade od marelice ili šipka

Glazura:

• 50 g čokolade za kuvanje
• 50 g mliječne čokolade
• 3 kašike ulja

Priprema:

1. Umutiti jaja sa šećerom i vanilin šećerom, pa postepeno dodavati ulje i mlijeko. Zatim pažljivo umješati i brašno sa praškom za pecivo i kakaom.
2. Izliti u pleh obložen papirom za pečenje (dimenzija 37×25 cm), pa peći na 180°C oko 20 minuta.
3. Pečen biskvit ostaviti da se ohladi, pa ga izmrviti. Dodati 2 dl soka od pomorandže, ribanu koricu jedne pomorandže i 3 kašike otopljene marmelade. Sve dobro sjediniti.
4. Na isti način pripremiti i svijetli biskvit, samo umjesto kakaa dodati sok od pola pomorandže. Izliti u margarinom premazan i brašnom posut pleh, pa peći na 180°C.
5. Pečen biskvit premazati sa 3 kašike marmelade, pa staviti smjesu od tamnog biskvita. Na pari otopiti čokoladu sa uljem, pa preliti preko tamnog dijela. Ostaviti da se stegne, pa rezati štanglice.