Panna Pudding Cotta

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci:

  • 900 ml mlijeka
  • 150 g šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 1 puding od vanilije
  • 1 vrećica (30 g) mljevene želatine

I još:

  • oko 450 g jagoda
  • 3-4 kašike šećera
  • 1 kašičica soka od limuna
  • 1 kašičica gustina

Priprema:

U šerpu sipati 800 ml mlijeka, šećer i vanilin šećer. Puding sjediniti sa 100 ml mlijeka. Skuhati puding! Želatinu pripremiti prema uputstvu, pa dodati u toplu vanil kremu. Sve sjediniti, pa sipati u posude ili čaše. Ostaviti u frižider par sati, da se krema stegne.Narezati 250 g jagoda, dodati šećer i sok od limuna. Kuhati na laganoj vatri 3-4 minute. Dodati gustin pomiješan sa malo vode. Krčkati 2-3 minute. Maknuti, pa dodati preostale narezane jagode. Ohladiti!

Posude sa kremom kratko potopiti u vrelu vodu, pa Panna Puddig-Cottu izručiti na tanjir za serviranje. Preliti umakom od jagoda, pa poslužiti…

…ili, jednostavnije, umak od jagoda sipati preko vanil kreme i poslužiti!

Recept za: Panna Pudding Cotta



Leave a Reply

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,070FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
2,309FollowersFollow
1,300FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Varivo od krompira

E pa...nemam sliku. Jurila sam juče sa ručkom i nije bilo vremena za slikanje. Ovo je verovatno jedan od prvih časova na kursu kuvanja, medjutim, ja sam sa toga izostala. Pa – eto sreće, naučila, najzad. Pa da podelim sa onima koji su takodje imali neopravdani izostanak.