Paprike u paradajz sosu

dana

Print Friendly, PDF & Email

SASTOJCI:

1,2 kg paradajza
1,5 kg paprika
250 ml octa – sirća
150 ml ulja
100 g šećera
40 g soli
5-6 čena bijelog luka
po ukusu peršun ili bosiljak
biber u zrnu
listovi lovora

PRIPREMA:

  1. U veću šerpu staviti da provri ocat, ulje, šećer, so, nekoliko zrna bibera i nekoliko listova lovora.
  2. Dodati oljušten, na komade narezan paradajz i kuhati na laganoj vatri, da se paradajz pretvori u kašu.
  3. Dodati i sitno sjeckan češnjak.
  4. Na kraju dodati papriku, narezanu na rezance ili kockice, kao i bosiljak ili peršun, pa kuhati još 6-7 minuta.
  5. Sipati vruću smjesu u sterilisane vruće tegle, odmah dobro zatvoriti, „ušuškati“ tegle…Narednog dana odložiti!

Recept za: Paprike u paradajz sosu



POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
3,964FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Prženi pirinač sa povrćem i jajima na brzaka

Za dane kada želimo da ručak bude nešto bliže ručku, a ne večeri, ovako pripremljen pirinač ima sasvim dobru prodju. Ukusan je, gotov je za nekih pola sata. Pripreme pre kuvanja mnogo baš i nema. Dakle, ovo je vrlo NEzahtevno jelo od malo sastojaka, a daje odličan rezultat 🙂

Pikantna šarena proja

Proja – beskonačan broj kombinacija. U ovom slučaju, ja odabrah neku pikantnu verziju i naišla je na odobravanje ukućana a i šire. Količina je ispala...pa...poprilična, za jednu veliku tepsiju plus jednu manju, no, možda se to može skrkati sve u jednu pa dobiti malo deblju proju.

Flutice od ostataka pire krompira

Flutice se kod nas prave od testa za gomboce. Gomboce ubacite u ključalu vodu da se kuvaju, a flutice vadite kao pogačice, pa pržite na masti ili ulju. Najčešće ih spajamo sa pekmezom (ako je moguće domaći od šljiva), modernija varijanta sa eurokremom (ali nije to to 😉 ).