Paradajz šljivar kao pelat za zimu

dana

Print Friendly, PDF & Email

SASTOJCI:

5 – 10 kg paradajza šljivara
po ukusu morska so
nekoliko listova lovora
1 kesica bibera u zrnu
list peršuna

PRIPREMA:

  1. Paradajz operite, poparite vrelom vodom i oljuštite.
  2. Posolite, dodajte lovorov list i biber u zrnu.
  3. Redjajte paradajz u tegle i stavite peršunov list.
  4. Nalijte tegle sokom koji je paradajz pustio. Zatvorite metalnim poklopcem.
  5. Tegle složite u dubok lonac na čije ste dno stavili kuhinjsku krpu. Nalijte hladnu vodu da prekrijete tegle za nekih 2 do 3 cm.
  6. Stavite lonac na ringlu i pustite da voda prokuva. Tada kuvati tegle još 20 minuta.
  7. Skloniti lonac sa ringle i ostaviti tegle u vodi dok se voda ne ohladi.
  8. Sada tegle možete da izvadite iz vode. Obrišite ih i složite u ostavu za zimu.
  9. Paradajz spremljen na ovaj način koristite za jela, čorbe, salate…

Recept za: Paradajz šljivar kao pelat za zimu



Snežana Kneževićhttp://sneskodomacica.blogspot.com/
Rodjena sam pre 59 godina u Beogradu. Dok sam radila nisam imala vremena da se bavim kreativnim kuvanjem. Volim da kuvam, mesim, pravim kolače i torte i da to razmenjujem sa drugima koji imaju ista interesovanja. Moje recepte možete pogledati i ovde: Sneško domaćica

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Pita od spanaća sa sirom i salamicom

Mali dečak – ispostavilo se da je malokrvan 🙁 Spanać...pa, recimo da ga samo mangup voli, pa još i u vidu variva (ja mu to još nisam priredila 😉 ). Šta ću...ajd da probam nešto napraviti a da se to zelenilo fino utopi u masu. Cunjala, iscunjala jedan recept, preradila ga i dobila jako finu piticu 🙂 Probajte 🙂