Paradajz šljivar kao pelat za zimu

dana

Print Friendly, PDF & Email

SASTOJCI:

5 – 10 kg paradajza šljivara
po ukusu morska so
nekoliko listova lovora
1 kesica bibera u zrnu
list peršuna

PRIPREMA:

  1. Paradajz operite, poparite vrelom vodom i oljuštite.
  2. Posolite, dodajte lovorov list i biber u zrnu.
  3. Redjajte paradajz u tegle i stavite peršunov list.
  4. Nalijte tegle sokom koji je paradajz pustio. Zatvorite metalnim poklopcem.
  5. Tegle složite u dubok lonac na čije ste dno stavili kuhinjsku krpu. Nalijte hladnu vodu da prekrijete tegle za nekih 2 do 3 cm.
  6. Stavite lonac na ringlu i pustite da voda prokuva. Tada kuvati tegle još 20 minuta.
  7. Skloniti lonac sa ringle i ostaviti tegle u vodi dok se voda ne ohladi.
  8. Sada tegle možete da izvadite iz vode. Obrišite ih i složite u ostavu za zimu.
  9. Paradajz spremljen na ovaj način koristite za jela, čorbe, salate…

Recept za: Paradajz šljivar kao pelat za zimu



Snežana Kneževićhttp://sneskodomacica.blogspot.com/
Rodjena sam pre 59 godina u Beogradu. Dok sam radila nisam imala vremena da se bavim kreativnim kuvanjem. Volim da kuvam, mesim, pravim kolače i torte i da to razmenjujem sa drugima koji imaju ista interesovanja. Moje recepte možete pogledati i ovde: Sneško domaćica

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,006FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
1,867FollowersFollow
1,302FollowersFollow
2,190SubscribersSubscribe

Jukebox pogača sa eurokremom i kikirikijem

Da krenemo odatle da je ovo u suštini obradjena verzija đevrek pogače a opet da ne izostavim važne mi idejne tvorce koji su opet tu ideju dobili sa tv - a, seku i shogija 🙂 . I sad mu ovo sve dodje kao da radim neki film za oskara, kad ono...samo malo ukusnog testa...

Pita od jabuka

P.S: recept za pitu od jabuka baš i nije neka nauka, no dopao mi se fil na ovaj način. Ja sam ranije pravila bez belanaca i sa svežim jabukama, no...baš je ukusno ovako 🙂