Paradajz šljivar kao pelat za zimu

dana

Print Friendly, PDF & Email

SASTOJCI:

5 – 10 kg paradajza šljivara
po ukusu morska so
nekoliko listova lovora
1 kesica bibera u zrnu
list peršuna

PRIPREMA:

  1. Paradajz operite, poparite vrelom vodom i oljuštite.
  2. Posolite, dodajte lovorov list i biber u zrnu.
  3. Redjajte paradajz u tegle i stavite peršunov list.
  4. Nalijte tegle sokom koji je paradajz pustio. Zatvorite metalnim poklopcem.
  5. Tegle složite u dubok lonac na čije ste dno stavili kuhinjsku krpu. Nalijte hladnu vodu da prekrijete tegle za nekih 2 do 3 cm.
  6. Stavite lonac na ringlu i pustite da voda prokuva. Tada kuvati tegle još 20 minuta.
  7. Skloniti lonac sa ringle i ostaviti tegle u vodi dok se voda ne ohladi.
  8. Sada tegle možete da izvadite iz vode. Obrišite ih i složite u ostavu za zimu.
  9. Paradajz spremljen na ovaj način koristite za jela, čorbe, salate…

Recept za: Paradajz šljivar kao pelat za zimu



Snežana Kneževićhttp://sneskodomacica.blogspot.com/
Rodjena sam pre 59 godina u Beogradu. Dok sam radila nisam imala vremena da se bavim kreativnim kuvanjem. Volim da kuvam, mesim, pravim kolače i torte i da to razmenjujem sa drugima koji imaju ista interesovanja. Moje recepte možete pogledati i ovde: Sneško domaćica

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Starinski kolač sa makom i bananama

Ovaj kolač možete pripremiti na dva načina. Možete ga pripremiti sa glazurom od prah šećera i sira, a možete i bez nje, ako ste ljubitelj manje slatkih kolača. Ukusan je na oba načina. Priprema se veoma jednostavno, smućka se i prolije 🙂

Pileći paprikaš sa povrćem

Nije nauka napraviti ga, ali eto, ja pokušah na malo drugačiji način, u loncu, a iz lerne. Sve sam pobacala u keramički lonac, zatvorila ga, uključila lernu na 200°C ubacila ga, pa otišla gledati seriju

Sarma od kiselog kupusa sa orasima

Neki dan sam se pohvalila knjigom koju sam dobila „Narodni kuvar“ i evogac...prvi recept odatle stiže. Isprobano, odlično, mnogo ukusno...što je moja Kraljica Majka rekla: „Ova sarma 5 jezika govori!“ Za neke je ovo obična, posna sarma, za mene – mnogo ukusna i pri tome – jeftina. Jeste da su orasi skup momenat ovih dana...ali ide samo 100 gr, a ostatak...kiseli kupus, pirinač, crni luk...sve dostupno. Dakle, jeftin i obilat, sit ručak za malo para i malo truda 🙂