Paradajz šljivar kao pelat za zimu

dana

Print Friendly, PDF & Email

SASTOJCI:

5 – 10 kg paradajza šljivara
po ukusu morska so
nekoliko listova lovora
1 kesica bibera u zrnu
list peršuna

PRIPREMA:

  1. Paradajz operite, poparite vrelom vodom i oljuštite.
  2. Posolite, dodajte lovorov list i biber u zrnu.
  3. Redjajte paradajz u tegle i stavite peršunov list.
  4. Nalijte tegle sokom koji je paradajz pustio. Zatvorite metalnim poklopcem.
  5. Tegle složite u dubok lonac na čije ste dno stavili kuhinjsku krpu. Nalijte hladnu vodu da prekrijete tegle za nekih 2 do 3 cm.
  6. Stavite lonac na ringlu i pustite da voda prokuva. Tada kuvati tegle još 20 minuta.
  7. Skloniti lonac sa ringle i ostaviti tegle u vodi dok se voda ne ohladi.
  8. Sada tegle možete da izvadite iz vode. Obrišite ih i složite u ostavu za zimu.
  9. Paradajz spremljen na ovaj način koristite za jela, čorbe, salate…

Recept za: Paradajz šljivar kao pelat za zimu



Snežana Kneževićhttp://sneskodomacica.blogspot.com/
Rodjena sam pre 59 godina u Beogradu. Dok sam radila nisam imala vremena da se bavim kreativnim kuvanjem. Volim da kuvam, mesim, pravim kolače i torte i da to razmenjujem sa drugima koji imaju ista interesovanja. Moje recepte možete pogledati i ovde: Sneško domaćica

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Antioksidant napitak od ananasa i kupina

U ovom napitku ćete zaista uživati. Pripremljen sa po kojom kockicom leda, biće pravo letnje osveženje, a ujedno ćete dati svom organizmu i čašu zdravlja 🙂 Ananas i breskva, divna kombinacija, pa banana, koja uvek prija u napitku, a kupine, sem što su korisne, daju i super boju 🙂

Kupus kifle – mekane kao duša 😉

Za ove kifle, za koje nisam odmah ni znala da će biti „kupus“ kifle...koristila sam već oprobano testo ukiselo za smotane slane kiflice. Ne vidim razloga da nešto muljam sa testom, kada je ovo veoma ukusno...