Pastirska pita sa piletinom

dana

Print Friendly, PDF & Email

NAPOMENA: pleh 26×17 cm

Sastojci:

  • 500 g krompir pirea (možete koristiti gotov iz kesice)
  • 500 – 700 g pilećeg belog mesa
  • 1 glavica crnog luka
  • ulje
  • ½ l mleka
  • 300 – 500 g graška šećerca
  • 5 pečenih crvenih paprika
  • 150 g kačkavalja
  • 70 g maslaca
  • voda
  • so i biber po ukusu
  • 3 kašike brašna

Priprema:

Meso očistite od kožice, odvojite od kostiju i isecite na sitnije kocke. Izdinstajte ga na ulju sa sitno iseckanim crnim lukom. Dodajite po malo vode i dinstajte dok sva tečnost ne ispari.

Otopite 60 g maslaca (ostavite deo za pire krompir i podmazivanje suda za pečenje) i razmutite brašno u njemu. Mešajte na blagoj vatri, a onda dodajte mleko i mešajte dok se bešamel sos ne zgusne. Sklonite sa vatre i dodajte polovinu izrendanog kačkavalja i iseckane paprike.

Na dno podmazanog suda za pečenje stavite prvo sloj pire krompira (polovinu), zatim bešamel sos. Preko sosa stavite meso sa graškom, pa ponovo bešamel sos. Završite preostalim pireom i narendajte ostatak kačkavalja. Zapecite u rerni.

Umesto graška šećerca možete koristiti boraniju.



POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Nepečena kesten pire torta sa puuuuno šlaga

Pošto mi je sin merkao već danima kesten pire na ledu...prava prilika da ga izvadim odatle je bila njegov rodjus 🙂 Pošto je kesten pire najbolji u kesten pireu sa šlagom 🙂 , ovo je tortica koja mnogo podseća na isti a upakovana je u kalup 🙂 Mnogo je ukusna, mnogo je kremasta, brza je i mnogo laka za pripremu. Svega mnogo...ali kada se krene na nju...nikad mnogo i nikad dosta 😉