Patkin kljun (posni keksići)

Sastojci:

• oko 400 g brašna
• 250 g margarina
• 3 kašike šećera
• 6 kašika vode
• 1 kašika sirća
• po ukusu marmelada, džem

Za posipanje:

• šećer u prahu

Priprema:

1. Izmrviti margarin sa brašnom, dodati šećer, vodu i sirće, pa zamijesiti tijesto.
2. Na radnoj plohi posuti brašno, pa razvaljati tijesto.
3. Čašom vaditi oblike, pa na svaki staviti malo džema ili marmelade. Preklopiti, pa redati u pleh, obložen papirom za pečenje.
4. Peći na umjerenoj temperaturi 20 – tak minuta, da ostanu svijetle.
5. Pečene, još tople, uvaljati u prah šećer.