Pesto od rukole

dana

Print Friendly, PDF & Email

Konačno i recept za pesto da dođe na red, pravila sam nekoliko puta i nikako da slikam 🙂 Pošto je sezona sremuša prošla, ovog puta je sa rukolom 🙂 Još sam se ovog puta igrala i sa surutkom u prahu, jer je takav sastav kupovnih i baš sam zadovoljna ukusom 🙂 A umesto pinjola, odlično su poslužili lešnici 🙂

Sastojci:

  • 100 g rukole
  • 1 šolja masilnovog ulja
  • 2 kašike surutke u prahu
  • 3 čena belog luka
  • 1 puna kašika parmezana
  • pola šolje pečenih lešnika
  • so

Priprema:

  1. Oprati rukolu, iseći na manje komade, očistiti beli luk. Lešnike nisam čistila od ljuske, ništa ne smeta.
  2. Staviti sve u blender i mutiti dok se ne dobije glatka smesa, soli dodati po ukusu, a količinu maslinovog ulja možete povećati ukoliko želite redji sos.

Surutka nije obavezna, ali daje kremasti ukus i malo svetliju boju. Čuvati u tegli u frižideru. Možete ga koristiti kao dodatak jelima, salatama, sosevima od pavlake i majoneza, namaz za bruskete i sos za špagete, pustite mašti na volju 🙂
Prijatno!



POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Recept za somune ili odlične lepinje

Neizostavne lepinje ako želite u potpunosti da uživate u dobro pripremljenom roštilju. Vazdušaste iznutra i veoma ukusne, sigurna sam da će vam se dopasti kada ih pripremite po ovom receptu. Mi smo uživali!

Ćufte od kobasice sa prelivom od senfa i pirinčem

Od smese za kobasice oblikovati ćufte – ćuftice, tako da dobijete nekih 20 – tak komada. Ispržite ih na ulju sa svih strana. Prokuvajte kocku za supu u ½ l vode, dodajte pavlaku za kuvanje, biber, senf.