Pesto od rukole

dana

Print Friendly, PDF & Email

Konačno i recept za pesto da dođe na red, pravila sam nekoliko puta i nikako da slikam 🙂 Pošto je sezona sremuša prošla, ovog puta je sa rukolom 🙂 Još sam se ovog puta igrala i sa surutkom u prahu, jer je takav sastav kupovnih i baš sam zadovoljna ukusom 🙂 A umesto pinjola, odlično su poslužili lešnici 🙂

Sastojci:

  • 100 g rukole
  • 1 šolja masilnovog ulja
  • 2 kašike surutke u prahu
  • 3 čena belog luka
  • 1 puna kašika parmezana
  • pola šolje pečenih lešnika
  • so

Priprema:

  1. Oprati rukolu, iseći na manje komade, očistiti beli luk. Lešnike nisam čistila od ljuske, ništa ne smeta.
  2. Staviti sve u blender i mutiti dok se ne dobije glatka smesa, soli dodati po ukusu, a količinu maslinovog ulja možete povećati ukoliko želite redji sos.

Surutka nije obavezna, ali daje kremasti ukus i malo svetliju boju. Čuvati u tegli u frižideru. Možete ga koristiti kao dodatak jelima, salatama, sosevima od pavlake i majoneza, namaz za bruskete i sos za špagete, pustite mašti na volju 🙂
Prijatno!



POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Gibanica

Kako bih vam rekla...nisam neki velemajstor za gibanicu, al' ova mi je baš pošla za rukom 😉 Što bi rekla Kraljica Majka "...nije zato što sam je ja pravila, al' stvarno je odlična". To je neka varijacija iz narodnog kuvara - isto takva, samo ni blizu...

Starinski kuglof bez kalupa

Što se mene tiče, kuglof bih pravila mnogo češće nego što ga pravim, ali onda ide problem: kako, kako da napravim samo toliku porciju koliki je naš kalup, a da ne moram da brojim zalogaje? Nikako. Odustanem.

Nepečena kesten pire torta sa puuuuno šlaga

Pošto mi je sin merkao već danima kesten pire na ledu...prava prilika da ga izvadim odatle je bila njegov rodjus 🙂 Pošto je kesten pire najbolji u kesten pireu sa šlagom 🙂 , ovo je tortica koja mnogo podseća na isti a upakovana je u kalup 🙂 Mnogo je ukusna, mnogo je kremasta, brza je i mnogo laka za pripremu. Svega mnogo...ali kada se krene na nju...nikad mnogo i nikad dosta 😉