Jedan lagani receptić koji se svima svidio, probajte i vi 🙂
Sastojci:
- 8 pilećih fileta
- ½ dcl ulja
- 500 gr svjezžih šampinjona
- 2 veće glavice luka
- 100 gr ribanog sira
- 2,5 dcl vrhnja za kuhanje
- so, vegeta, biber
Priprema:
- Nasoljene pileće filete prepržiti u tavi na ulju, toliko da blago porumene i dobiju finu boju, te ih poslagati u vatrostalnu zdijelu.
- U to isto ulje isjeći na krupnije luk i dinstati dok ne požuti skroz. Dodati na luk sjeckane šampinjone i dinstati dok ne puste svoj sok, te dodati so, biber i vegetu.
- Kad je gotovo, presuti po pilećim filetama i staviti u rernu koja je prethodno zagrijana na 200°C da se peče 20 minuta. Izvaditi nakon 20 minuta, posuti sa vrhnjem i sirom, te zapeći još 15 minuta.
Ja kao prilog uz ovo uvijek napravim pire krompir od ½ kg krompira kuhanog, u kojeg dodam kašiku margarina i malo mlijeka, pa izmutim mikserom….
