Pileći bataci u pikantnom sosu

Sastojci:

• 4 pileća batka
• začini: so, biber, vegeta, mljeveni čili, mljevena crvena paprika
• malo ulja

Sos:

• 200 ml pasiranog paradajza
• 1 kašika senfa
• 2 kašike ljutog ajvara
• 2-3 kašike kečapa
• po ukusu češnjak
• malo maslinovog ulja

Priprema:

1. Začiniti piletinu, preliti sa malo ulja, pa ostaviti u frižider bar 30-tak minuta.
2. Zatim piletinu staviti u vatrostalnu posudu ili pleh, sipati i malo vode. Peći u pećnici zagrijanoj na 200°C, oko 40 minuta.
   

   

   

3. Na malo maslinovog ulja propržiti sitno sjeckan češnjak, pa kad zamiriše preliti sa pasiranim paradajzom. Dodati senf, ajvar i kečap, pa sve dobro promiješati.
4. Preliti sos preko pečene piletine. Poslužiti uz pire krompir, kuhanu rižu…