Pileći rižoto

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci:

  • 750 g pilećeg mesa po želji
  • 250 gr pirinča
  • 1 manja glavica crnog luka
  • 2 veće šargarepe
  • 1 komadić celera
  • 1 l vode
  • vegeta, biber
  • aleva paprika

Priprema:

  1. Izdinstati sitno iseckan crni luk na malo ulja, pa dodati sitno iseckanu šargarepu i celer, te još malo dinstati.
  2. Piletinu iseckati na kockice ili prutiće, dodati dinstanom povrću, začiniti, dodati alevu papriku, malo vode i nastaviti sa dinstanjem.
  3. Ostaviti sve zajedno da se dinsta oko pola sata.
  4. Kada meso bude na pola skuvano, dodati pirinač koji smo prethodno oprali i iscedili.
  5. Sve zajedno kuvati jos dvadesetak minuta uz dodavanje vode.
  6. Skoro kuvanu rižu isipati u tepsiju, posoliti peršunom i zapeći u rerni.
  7. Služiti dok je toplo.



bokahttp://Pirot
uvek nasmejana...

1 KOMENTAR

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,872FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
2,010FollowersFollow
1,306FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Domaće nasuvo s’ prezlom

Neki dan...dok smo sedele na doručku sa koleginicama...pa ono, priča, divan...ko šta kako kuva...eto, ispostavilo se da je ovo često jelo u njihovim kućama. Ja, da budem iskrena, do pre nekog vremena nisam ni jela nasuvo na ovaj način, a baš ga volimo i s’ krompirom i s’ kupusom i s’ svačim 😉 ...E pa, vreme je bilo da se proba ali onda barem...kako valja – s’ domaćim nasuvom 😉

Meso u ajvar sosu – Finoća – El Fino

Luk (beli i crni) iseckamo u multisecku ili na sitne, sitne kockice, može i narendati. Udinstamo ga da postane skoro kašast (zato je super multiseckić), dodamo na sitne kocke iseckano meso i ostavimo da se dinsta dok meso ne pobeli sa svih strana. Potom dodamo začine, sve sem soli, zavisi od vegete kakva je da li će trebati so ili ne. Sipamo i ajvar i ostavimo da se krčka nekih pola sata. Dodamo potom pavlaku za kuvanje i ostavimo tako još satićak...