Piletina pod biskvitima

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci:

  • 1 glavica crnog luka
  • 6 kašika maslaca
  • 2 bela pileća mesa
  • 2 šargarepe
  • 1 šolja smrznutog graška
  • 1 šolja belog vina
  • 2 šolje pileće supe
  • 3 kašike brašna
  • prsohvat suvog ruzmarina

Priprema:

Zagrejte rernu na 250°C. Iseckajte meso i luk na kockice, pa ih izdinstajte na ulju.

Izvadite ih, pa u taj tiganj stavite iseckan krompir i šargarepu. Nalijte vodom, posolite i ostavite da se krčka.

Kada je povrće skuvano izvadite ga i prospite tečnost.

Otopite 3 kašike maslaca i umešajte brašno. Kuvajte kratko na umerenoj temperaturi, pa sipajte vino i supu. Mešajte dok se ne napravi sos. Posle par minuta posolite. Dodajte ruzmarin i ostale pripremljene sastojke, zajedno sa graškom.

Biskviti:

  • 2 šolje brašna
  • 1 kašika praška za pecivo
  • ¼ kašičice soli
  • 6 kašika veoma hladnog maslaca, isečenog na kockice
  • ¾ šolje mleka

Priprema:

Pomešajte brašno, so i prašak za pecivo. Stavite sa maslacem u blender i mutite. Sipajte po malo mleko, pa sve zajedno izmešajte. Izvadite testo i napravite od njega valjak. Secite biskvite željene veličine.

Podmažite sud za pečenje i izručite smesu sa mesom. Poređajte odozgo biskvite. Pecite u rerni 10-12 minuta ili dok biskviti ne porumene.



Leave a Reply

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
3,576FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Koh od griza i sira iz jedne šerpe

Ova poslastica komotno može da vam bude i večera. Ali, ako ste od onih strpljivijih, kao što mi nismo, još je bolja kao doručak, ali pripremljena uveče i ostavljena da se ohladi. Jedna četvrtina koha je izdržala do jutra i da...još je bolji ukus onako hladnog, iz frižidera, kada ga sečemo, a koh ostaje onako kako mi to želimo, a ne on 🙂

Katmer kore – jednostavne i brze za pripremu

Neki dan sam, relativno brzački, napravila ove kore i mogu reći da će recept biti primenjivan na razne načine. Mogu se razvijati u pitu, mogu se zarolati, svašta možete sa njima, potrebna vam je samo ideja.