Piletina u umaku od paradajza

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci:

  • 1 kg belog pilećeg mesa
  • 500 g praziluka
  • 3-4 čena belog luka
  • 500 g paradajza
  • 1 veza peršuna
  • nekoliko grančica čubrice
  • po ukusu bibera
  • suvi biljni začin

Priprema:

  1. Piletinu iseći na kockice i začiniti začinom i biberom, pa kratko propeći na ulju.
  2. Na maslinovom ulju dobro upržiti sitno seckan praziluk, dok ne počne da se zgušnjava, podlivati ga sa malo vode. Dodati beli luk.
  3. Paradajz očistiti od korice i naseći mesnati deo. Dodati praziluku i kuvati na laganoj vatri dok se lepo ne zgusne. Staviti kockice mesa, pa još desetak minuta krčkati na tihoj vatri.
  4. Začiniti po ukusu, poprašiti sitno seckanim peršunom i izmrviti par grančica čubrice. Dinstati još par minuta. Ukrasiti grančicama čubrice i služiti toplo.

NAPOMENA: čubrica je začinska biljka slična origanu, samo mnogo intenzivnijeg mirisa, pa je zato treba koristiti u malim količinama.



Tackica
Jednostavno - volim da kuvam, za mene je kuvanje inspiracija i antistres terapija posle napornog posla...

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,040FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Testenina u umaku od limuna sa brokolijem

Ručak na brzaka! Plus...2 u 1. Dobijete i glavno jelo i supicu. A sve to...gotovo je za nekih 40 – tak minuta ako se lepo organizujemo i natempiramo kad šta kuvati. Plus...vitamini u kombinaciji sa predivnim ukusima i sočnim testom...

Luda supa od paradajza

Ovako...odmah na početku da najavim da ovo nije moj recept, nego sam ga maznula od jedne moje seke, kojoj ću ga, ako se pojavi na ovim stranicama, odmah uredno prepustiti. Do tad, žao mi je da ne ugleda svetlost dana, pa ću da ga zapišem. E da...i da ne zaboravim, ako vam je malo sumnjiv, uzmite u obzir da je memorisan nakon treće čaše crnog vina. To je moglo učiniti da nastanu sitne greške, ali mislim da do toga ipak nije došlo.