Pohovano belo meso sa pireom od krompira i šargarepe

dana

Print Friendly, PDF & Email

Divan spoj…

Sastojci:

  • 1 kg belog pilećeg mesa
  • 3-4 jajeta
  • po potrebi brašna
  • po potrebi prezli
  • 1 dl piva
  • po ukusu suvog biljnog začina
  • po ukusu bibera

Za pire:

  • 500 g krompira
  • 3 šargarepe
  • po potrebi mleka
  • komadić maslaca
  • na vrh noža muskatnog oraščića
  • malo seckanog svežeg vlašca
  • po ukusu soli
  • po ukusu bibera

Nagradni konkurs VitapurPriprema:

Meso oprati,pa začiniti suvim biljnim začinom i biberom. Jaja izmutiti viljuškom,dodati pivo i onoliko brašna koliko je potrebno da se dobije smesa nešto gušća od one za palačinke. Svaki komad piletine umočiti u tu smesu, potom u prezle, a onda pržiti u zagrejanom ulju. Kad porumeni, izvaditi na papirnati ubrus da se ocedi višak masnoće.

Za pire skuvati krompir i šargarepu. Kad povrće omekša, još toplo, izgnječiti gnječilicom za pire. Ne mari ako ostane koji komadić… Vratiti pire na vatru,ubaciti maslac i sipati onoliko mleka koliko želite da pire bude gust, to je već stvar ukusa… Začiniti solju, biberom i muskatnim oraščetom.

Na zagrejan tanjir staviti pire, preko pohovano pileće meso isečeno na šnite i posuti seckanim vlašcem…



Tackica
Jednostavno - volim da kuvam, za mene je kuvanje inspiracija i antistres terapija posle napornog posla...

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,147FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
2,263FollowersFollow
1,303FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Hrskavi krompirići iz rerne uz jako kratak video recept

Od ovih krompirića, e od njih tek nikada dosta. N.pr. zato što su zarazno ukusni, veoma hrskavi. Onda zato što vam ne treba litar ulja da biste ih ispekli. Tek malo, da prelijete da ne budu suvi dok se peku. I još zato što se lako i brzo pripremaju.

Mimoza salata – recept br. 2

Za početak, narendamo 3 jabuke (ja sam tri jer su bile ogromne a jedna svakako treba za ukrašavanje od gore). Trebalo bi ih i ocediti, što sam ja zaboravila...no, neće baš jako smetati. U to narendamo i trapist, dodamo pavlaku (u originalu 1 dcl), majonez i sok od 1 limuna. Plus, dodamo narendano belance od četiri jajeta, žumanac ostavimo za kasnije.