Prilog od suvih šljiva sa lukom i bademima

dana

Print Friendly, PDF & Email

Ovaj prilog je za one koji vole kombinaciju slatko – slanog, odnosno za one koji vole uz meso da jedu voće. Mi smo ga servirali uz krmenadle , a vi ćete odabrati nešto po vašem ukusu.

Sastojci:

  • 400 gr suvih šljiva bez koštica
  • 250 gr crnog luka
  • par kašika ulja
  • 50 gr oljuštenih badema
  • ½ kašikice bibera

Priprema:

  1. Suve šljive stavite u vodu i ostavite da se kuvaju dok ne nabubre.
  2. Ako niste bili takve sreće da nadjete oljuštene bademe (oljuštene od one tanke korice), možete to jednostavno uraditi i sami. Stavite bademe na 2 – 3 minuta u provrlu vodu, pa ih prebacite u hladnu vodu. Ostavite tako minut – dva. Nakon toga, biće dovoljno da samo malo stisnete bademe pri širem delu, oni će skoro sami izaći iz „kožice“ (nemam bolji naziv, prihvatam ideje na tu temu).
  3. Oljuštene bademe stavite u tepsiju na papir za pečenje, pa u lernu da se malo proprže.
  4. Luk isecite na režnjeve, pa ga izdinstajte na malo ulja da bude providan.
  5. Suve šljive dobro ocedite, pa ih dodajte na luk, pobiberite i dinstajte 15 – tak minuta.
  6. Umešajte bademe u šljive i prilog je spreman.



Kokica
Kokicahttps://www.subotica.in.rs/
...iliti Sanja Major, autorka ponekog zanimljivog recepta. Rame uz rame sa mangupom - administrator sajta Kuvajmo B(l)ogovski. Mangupova smaračica žena. Veći deo dana u društvu sa ciframa (u prevodu knjigovodja), a uvek...i na prvom mestu - mama dva dečaka, tačnije momka 🙂

2 KOMENTARA

Leave a Reply

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
2,458FollowersFollow
1,296FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Gomboci (knedle) na brzi način

Gomboci, to bi bile knedle od testa sa krompirom, ako je to možda malo poznatiji naziv. Nije da ih je nešto komplikovano napraviti ali u današnje vreme jurnjave za obavezama, malo kada stignem da ih napravim. A da ih volim, volim ih. Zato sam pribegla varanju.

Meksičke tortilje na jednostavan način

Da li su prave meksičke ili neka domaća varijanta sa ukusima karakterističnim za Meksiko – nemam pojma, no...da su bile ukusne – bile su. Da su bile ljute – i to su bile. Ipak, svi smo jeli, pa i deca i niko nije bljuvao vatru.