Prilog od suvih šljiva sa lukom i bademima

dana

Print Friendly, PDF & Email

Ovaj prilog je za one koji vole kombinaciju slatko – slanog, odnosno za one koji vole uz meso da jedu voće. Mi smo ga servirali uz krmenadle , a vi ćete odabrati nešto po vašem ukusu.

Sastojci:

  • 400 gr suvih šljiva bez koštica
  • 250 gr crnog luka
  • par kašika ulja
  • 50 gr oljuštenih badema
  • ½ kašikice bibera

Priprema:

  1. Suve šljive stavite u vodu i ostavite da se kuvaju dok ne nabubre.
  2. Ako niste bili takve sreće da nadjete oljuštene bademe (oljuštene od one tanke korice), možete to jednostavno uraditi i sami. Stavite bademe na 2 – 3 minuta u provrlu vodu, pa ih prebacite u hladnu vodu. Ostavite tako minut – dva. Nakon toga, biće dovoljno da samo malo stisnete bademe pri širem delu, oni će skoro sami izaći iz „kožice“ (nemam bolji naziv, prihvatam ideje na tu temu).
  3. Oljuštene bademe stavite u tepsiju na papir za pečenje, pa u lernu da se malo proprže.
  4. Luk isecite na režnjeve, pa ga izdinstajte na malo ulja da bude providan.
  5. Suve šljive dobro ocedite, pa ih dodajte na luk, pobiberite i dinstajte 15 – tak minuta.
  6. Umešajte bademe u šljive i prilog je spreman.



Kokica
Kokicahttps://www.subotica.in.rs/
...iliti Sanja Major, autorka ponekog zanimljivog recepta. Rame uz rame sa mangupom - administrator sajta Kuvajmo B(l)ogovski. Mangupova smaračica žena. Veći deo dana u društvu sa ciframa (u prevodu knjigovodja), a uvek...i na prvom mestu - mama dva dečaka, tačnije momka 🙂

2 KOMENTARA

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Meksikanska riža iliti meksički pirinač 🙂

Uhvatio me je neki talas prelistavanja prosledjenog rokovnika sa receptima i sve nešto mislim – toliko toga ukusnog ima, da je prosto šteta da tako dobra jela ostanu zatvorena u istom. I tako, odatle je i ova, mnogo ukusna riža iliti pirinač. Pomalo ljutkasta, a pomalo slatkasta 😉 Treba vam samo malo namirnica, „umeće“ seckanja, rendanja, mešanja i to je to. Bićete zadovoljni rezultatom, sigurno 🙂 Slobodno napravite pikantnije, dodajući malo više bibera ili čilija, kako ko voli, ja nisam želela da mi deca počnu bljuvati vatru, mada bi meni prijalo malo iste 😉