Rolovani svinjski kare

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci:

  • 2 kg svinskog karea bez kostiju
  • 150 g presovanih butkica
  • 150 g kačkavalja
  • biber
  • so
  • suvi biljni začin

Priprema:

  1. Svinski kare iseći po dužini u krug, da se dobije ploča.
  2. Pokriti meso celofanom, pa ga blago izlupati čekićem za meso. Začiniti sa suvim biljnim začinom, biberom i soli. Dobro utrljati u meso.
  3. Složiti presovane butkice i kačkavalj, pa urolati, pažljivo pritiskajući.
  4. Staviti rolat u tepsiju, tako da kraj okrenete na dole.
  5. Preliti meso sa dva decilitra vode i staviti da se peče u rernu zagrejanu na 180°C , dva sata.U toku pečenja, meso povremeno polivati sa mlakom vodom, nekih tri do četiri puta, ne više od decilitar vode pri svakom polivanju.



POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
3,895FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Kuvani kukuruz

Šta da vam kažem...ja sam i za ovo zvala Kraljicu Majku da je pitam kako da skuvam...’El sramota, ’el nije…ko priznaje, pola mu se prašta 🙂 Manje dete me je pitalo kad ću kuvati kukuruz…hmmm, e…mislim se ja, još jednom kad ga skuvam…biće prvi put…uvek idemo kod nekog na kuvane kukuruze…

Meksičke tortilje na jednostavan način

Da li su prave meksičke ili neka domaća varijanta sa ukusima karakterističnim za Meksiko – nemam pojma, no...da su bile ukusne – bile su. Da su bile ljute – i to su bile. Ipak, svi smo jeli, pa i deca i niko nije bljuvao vatru.

Sladoled torta – odlična!

Ovo je jedan od onih...nepogrešivih odabira. Decu je najčešće teško oduševiti tortama, obično se torte razvlače po tanjirima na rodjendanima, mi odrasli smo već nešto drugo. Ali, ova torta uvek prolazi. Jako je puno vremena prošlo od kada sam je zadnji put pravila, pa sam odlučila da je vreme da je izvučem iz "naftalina". Sastojci su veoma jednostavni, a konačan rezultat, prilično zadovoljavajući. Problem - ovo je dupla porcija, a isparila je 😉