Rolovani svinjski kare

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci:

  • 2 kg svinskog karea bez kostiju
  • 150 g presovanih butkica
  • 150 g kačkavalja
  • biber
  • so
  • suvi biljni začin

Priprema:

  1. Svinski kare iseći po dužini u krug, da se dobije ploča.
  2. Pokriti meso celofanom, pa ga blago izlupati čekićem za meso. Začiniti sa suvim biljnim začinom, biberom i soli. Dobro utrljati u meso.
  3. Složiti presovane butkice i kačkavalj, pa urolati, pažljivo pritiskajući.
  4. Staviti rolat u tepsiju, tako da kraj okrenete na dole.
  5. Preliti meso sa dva decilitra vode i staviti da se peče u rernu zagrejanu na 180°C , dva sata.U toku pečenja, meso povremeno polivati sa mlakom vodom, nekih tri do četiri puta, ne više od decilitar vode pri svakom polivanju.



POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Punjene zemičke

Ovo je još jedan receptić iz baka Katine riznice isprobanih recepata. Odličan je! Može poslužiti kao doručak, večera (a što da ne...uz neku supicu...i ručkić). Mada...mislim da je namenjen za grickanje od kojeg se čas posla napuni stomak...ali onako, dobro napuni stomak...

Djuveč testenina iz jedne šerpe

Dosta popularan recept, djuveč testo sa pavlakom, neki dan je dobila svoj updejt 🙂 Zašto kad je dobar i bez updejta? Zato što je ovako još jednostavnije. Bez zasebnih šerpi za kuvanje testa, cedjenja testa i tako to. Sve u jednu šerpu i dovidjenja, ručak fin i jednostavan.