Rolovani svinjski kare

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci:

  • 2 kg svinskog karea bez kostiju
  • 150 g presovanih butkica
  • 150 g kačkavalja
  • biber
  • so
  • suvi biljni začin

Priprema:

  1. Svinski kare iseći po dužini u krug, da se dobije ploča.
  2. Pokriti meso celofanom, pa ga blago izlupati čekićem za meso. Začiniti sa suvim biljnim začinom, biberom i soli. Dobro utrljati u meso.
  3. Složiti presovane butkice i kačkavalj, pa urolati, pažljivo pritiskajući.
  4. Staviti rolat u tepsiju, tako da kraj okrenete na dole.
  5. Preliti meso sa dva decilitra vode i staviti da se peče u rernu zagrejanu na 180°C , dva sata.U toku pečenja, meso povremeno polivati sa mlakom vodom, nekih tri do četiri puta, ne više od decilitar vode pri svakom polivanju.



Leave a Reply

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
2,471FollowersFollow
1,297FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Mimoza salata – recept br. 2

Za početak, narendamo 3 jabuke (ja sam tri jer su bile ogromne a jedna svakako treba za ukrašavanje od gore). Trebalo bi ih i ocediti, što sam ja zaboravila...no, neće baš jako smetati. U to narendamo i trapist, dodamo pavlaku (u originalu 1 dcl), majonez i sok od 1 limuna. Plus, dodamo narendano belance od četiri jajeta, žumanac ostavimo za kasnije.

Brzi kolač sa makom i jogurtom

Pravi kolač za ono kada vam se baš jede nešto slatko a baš bi bilo dobro da bude brzo. Malo posla, malo prljavih sudova...i što je najvažnije – ekspresna i ukusna poslastica. Za početak – mikser u ruke i navalimo na mućenje.