Šarene tegle sa pečurkama

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci:

  • 400 g šampinjona
  • 2 glavice crnog luka
  • 2 krastavca
  • 2 crvene paprike
  • 10 zrna crnog bibera
  • nekoliko listova lovora
  • 1 kašičica soli
  • 2 kašike šećera
  • 2,5 dl vode
  • 2,5 dl sirćeta
  • 1 kašičica slačice u zrnu
  • 4 kašike ulja
  • 1 kašičica nane

Priprema:

Pečurke operite i rasecite na pola. Očišćen luk isecite na kolutove. Uradite isto i sa krastavcima i paprikama.

Prokuvajte 2,5 dl vode i isto toliko sirćeta i dodajte začine. Kuvajte oko 5 minuta, pa sipajte u tegle.

U svaku teglu dodajte po malo nane, slačice i ulja. Tegle povežite celofanom.

Posle 2 dana odlijte tečnost, pa je ponovo kuvajte – sve dok polovina ne ispari. Kada se ohladi, opet sipajte preko prečurki, povežite celofanom i čuvajte na hladnom mestu.



Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,227FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
2,206FollowersFollow
1,305FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Veliki kolač iz mini pekare

Kada prodje Božić i oni divni mirisi koje on nosi...od pletenog Božićnog kolača, pa zamedljane rakije, do mirisa čaja od jabuke sa cimetom...kuvanog vina sa klinčićima....ostane neki žal za svim tim. Tako sam se i ja uželela velikog pletenog kolača koji niko 🙂 ne zna da umesi i napravi tako, kako ga Kraljica Majka pravi 🙂

Brioche hleb iz mini pekare (brioši hleb)

Brioši je visoko obogaćeni hleb francuskog porekla, kojem sadržaj jaja i maslaca daju bogat, nežan i vazdušast ukus. Pravi se istim, osnovnim načinom kao i hleb ali njegova tekstura više podseća na pecivo, upravo zbog dodatih jaja, mleka, šećera, ponekada pavlake, pa čak i brendija. Brioši se često priprema sa groždjicama ili čokoladnim čipsom a može se poslužiti i kao desert obogaćen nekim lokalnim varijacijama. Sem kao desert, može se poslužiti i kao doručak, uz čaj...