Šareni burek

dana

Print Friendly, PDF & Email

Fantastičan šareni burek!

Sastojci:

Tijesto:

  • 600 g brašna
  • 300 ml tople vode
  • 1 kašičica soli
  • i ulje

Nadjev:

  • 400 g krompira
  • 400 g mljevenog mesa
  • po ukusu so, biber
  • 1 glavica luka

i još:

  • 150 ml vode
  • malo soli
  • parče putera

Šareni burekPriprema:

Od brašna, soli i vode zamijesiti tijesto. Ostaviti prekriveno 15-tak minuta.

U međuvremenu, pripremiti nadjev. Krompir oguliti, oprati i posušiti, pa narezati na kockice. Luk, takođe, oguliti, oprati i narezati na sitne kockice. Sjediniti mljeveno meso, luk i krompir, pa začiniti solju i biberom. Dodati malo ulja.

Tijesto razvaljati, premazati uljem, pa ostaviti još 5-6 minuta. Zatim, razvući što tanje, povlačeći od centra prema krajevima. Na jedan kraj razvučenog tijesta staviti 1/4 fila od krompira i mesa, pa zarolati. Postupak ponoviti još 3 puta. Pitu staviti u pleh, premazan uljem.

Premazati pitu uljem, pa staviti u zagrijanu pećnicu. Peći na 200 C, nekih 30-tak minuta. 150 ml vode i malo soli prokuhati. Pečenu pitu preliti vodom, premazati otopljenim puterom, pa vratiti u pećnicu još par minuta.

Poslužiti toplo, najbolje uz jogurt i salatu!



POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Djuveč testenina iz jedne šerpe

Dosta popularan recept, djuveč testo sa pavlakom, neki dan je dobila svoj updejt 🙂 Zašto kad je dobar i bez updejta? Zato što je ovako još jednostavnije. Bez zasebnih šerpi za kuvanje testa, cedjenja testa i tako to. Sve u jednu šerpu i dovidjenja, ručak fin i jednostavan.

Brza sladoled torta za +168 u hladu

Tortica je osvežavajuća, jede se pravac iz zamrzivača (a nekima se više svidja kada se malo zagreje) i prava je poslastica za ovih...+168˚C u hladu. Čini mi se da je i relativno jeftina. Pravi se ekspresno 🙂 i vrlo jednostavno.